Tirei da revista Cláudia Cozinha... Está no forno... vamos ver no que vai dar!
Dificuldade: fácil
6 unidades
Calorias: 421 por unidade
Ingredientes
3/4 xícara de chocolate granulado
2/3 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente
1/4 xícara de chocolate em pó
1/4 xícara de leite
1 colher (chá) de fermento químico em pó
2 ovos
Para polvilhar
Açúcar
Acessórios
6 formas de buraco no meio com 10 cm de diâmetro
Preparo
1. Aqueça o forno em temperatura média e unte as formas com manteiga.
2. Na batedeira, bata todos os ingredientes, exceto o chocolate granulado, até obter uma massa homogênea. Encha metade das formas com a massa, distribua o chocolate granulado por cima e cubra com a massa restante.
3. Coloque as formas numa assadeira e asse por 30 minutos ou até que, enfiando um palito no bolinho, ele saia seco. Retire do forno, desenforme e polvilhe com açúcar.
6 unidades
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E não é que ficou gostoso? Eu fiz duas estrelinhas com meia receita. Como essa fôrminha é horrível para desenformar, untei e coloquei papel manteiga. O chocolate granulado derreteu, e começou a sair por cima criando uma casquinha crocante. (Acho que eu não coloquei o chocolate granulado bem no meio entre as duas porções de massa, ficando mais para cima...)
-- Edited by Vanessa at 19:36, 2007-05-09
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Romy, São bolinhos de chocolate e não biscoitos... O tamanho? São maiores que os muffins que são individuais, acho que cada um é o equivalente à duas fatias de bolo (2 porções então).
Vanessa
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Romy, Esse rendimento da Revista nunca dá certo comigo! Eu fiz meia receita e se tivesse feito na forminha dos muffins teria conseguido no máximo 4 unidades.
Acho que você pode fazer duas receitas sim!
Vanessa
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