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TOPIC: Bolo gelado de abacaxi


Mestre cuca

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Bolo gelado de abacaxi
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pão-de-ló:
2ovos inteiros
1xícaras de açúcar
bater na batedeira por 4 minutos.
misturar 1xícaras de farinha com 1 colher de fermento e 1/2 xícara de leite quente com 1 colher de baunilha.
misturar com a primeira mistura alternando a farinha e o leite, batendo no mínimo. assar em forno médio por mais ou menos 25 min,forma de 22 cm.
geléia:
1 abacaxi
1 copo de água
1 copo de açúcar
bater no liquidificador, colocar em 1 panela até cozinhar, ficar macio e dourado. não precisa mexer.

creme (recheio)
2 gemas
2 colheres de maizena
1 lata de leite condensado
2 latas  de leite
fazer um creme.

calda:
1 vidro de leite de coco
1 vidrinho de leite(medida do leite de coco)
1 colher de açúcar

cobertura:
200ml de creme de leite batido chantily

montagem:
1/2 pão-de-ló molhado com a calda
geléia de abacaxi
creme
1/2 pão-de-ló molhado com a calda
chantliy e coco ralado
Obs:Eu nao fiz a geléia,abri uma lata de abacaxi em caldas e piquei bem miudinho e joguei por cima do creme,ficou uma delíiiiciiaa,pena q meu creme ficou mole e o bolo quase desmontou rs...mas ficou muito bom geladinho



-- Edited by Karina-JP at 02:16, 2007-02-26

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Ajudante de cozinha

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RE: Bolo gelado de abacaxi
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hummmmmmmmmmmm(agora sou q falo rs)....q bolo gostoso...parece q estou ateh sentindo o gostinho dele....adorei...mais uma das suas receitas q vai pro meu caderninho rs

bjs

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Assistente de Mestre cuca

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RE: Bolo gelado de abacaxi
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nossa Karina!!!!rsss.....que maravilha de receita essa sua...imprimida...adoro tudo que tem acaxi..2 frutas que amo:abacaxi..e..banana..parabens menina!lindo..lindo

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Emy


Cozinheiro (a)

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RE: Bolo gelado de abacaxi
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Eu tb adoro abacaxi, é uma das minhas frutas preferidas. Parece muito bom essa torta Karina, eu tb  já copiei.... bjs

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Emy



Mestre cuca

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RE: Bolo gelado de abacaxi
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Obrigada Tati,Li e Emi,tirando q o bolo quase desmontou por causa do creme ,ele ficou muito bom ,e olha q eu nem sou muito fã de bolo com abacaxi!Eu nuca acerto o ponto do creme,as vezes fica mole,outras vezes duro.É q eu nunca sigo a receita do creme direito,as vezes coloco mais leite do q pede...será q tem algum jeito de ver se o creme ta no ponto,nem mole e nem duro demais?

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Mestre cuca

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RE: Bolo gelado de abacaxi
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Esse bolo é muito bom,fiz mais uma vez,só q dessa vez mais bonitinho !


-- Edited by Karina-JP at 09:12, 2007-02-27

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Cozinheiro (a)

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RE: Bolo gelado de abacaxi
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Karina suas receitas sao maravilhosas .Parabens!

Eu fiz esse bolo e tdos que comeram adoraram
Pena que nao tenho foto so do bolo e nem dele cortado
Ah so que nao usei o pao de lo,usei bolo normal mesmo
 126013765.jpg

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Assistente de Mestre cuca

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RE: Bolo gelado de abacaxi
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Suzana, que mesa linda e deliciosa!! Parabéns!

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Kyntha



Cozinheiro (a)

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RE: Bolo gelado de abacaxi
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Fiz de novo dessa vez de presente de aniversario p/ uma amiga
126073814.jpg
Quase nao consigo tirar a foto do bolo inteiro kkk

126073767.jpg

126033860.jpg
 Fiz umas modificacoes: fiz com bolo mesmo(nao fiz com pao de lo)e
tres camadas

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Mestre cuca

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RE: Bolo gelado de abacaxi
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Que delicia!
Suzana, tbm adorei a mesa, super colorida e cheia de coisas gostosas!biggrin

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*Simone*


Mestre cuca

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RE: Bolo gelado de abacaxi
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Suzana ficou lindo o bolo, tenho certeza q a Maria adorou.
sobrou um pedacinho para mim? rss brincadeira.........
pena q nw deu para ir, quem sabe da proxima..
parabens pelo bolo, ficou maravilhoso..... bjsss

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A vida é uma longa jornada para crescer interiormente.*******curtindo um momento magico********* www.comprasjp.com


Cozinheiro (a)

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RE: Bolo gelado de abacaxi
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xiii Aline nem precisou lavar o prato kkk
mas pode deixar que vc ainda vai comer em outra oportunidade
Obrigada
bjus

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Mestre cuca

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RE: Bolo gelado de abacaxi
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Ficou maravilhoso!!Adorei a decoraçao e a mesa farta hummmmaww.gif

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Aprendiz

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RE: Bolo gelado de abacaxi
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Oi Karina, 
mais uma vez fiz uma de suas receitas, esse recheio e a geleia, sao deliciosos, como so estou testando e ainda sou aprendiz na cozinha, nao ficou tao bonitinho, mas tds q comeram aprovaram..

A massa tbm fiz de bolo, receita deliciosa by suzana q particularmente acho q esta se perdendo devia colocar no forum, eh tao facinha de fazer, sem contar q fica muito fofaaaaaaaa

Pena a foto ficar pequena, mas logo irei tirar um tempinho e ver com calma o processo de envio de fotos maiores..
aww

Bjs  
  



Anexos
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Iniciante

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RE: Bolo gelado de abacaxi
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Nossa que maravilha de receita !!! É de dar água na boca biggrin.gif

Parabéns Karina, Suzana e Antonia pela decoração de seus bolos!!!

Oi Suzana espero anciosa pela receita da massa do seu bolo de que a Antonia
tanto falou, pela foto dá pra perceber que é bem fofa!!!

aww.gif

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Assistente de Mestre cuca

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RE: Bolo gelado de abacaxi
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Antonia, que bolo gostoso, e a decoração ficou linda. Parabéns!
clap.gif  clap.gif   clap.gif   clap.gif

Suzana, estamos aguardando a receita.
hungry.gif  hungry.gif  hungry.gif  hungry.gif

-- Edited by kyntha at 16:16, 2008-08-01

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Kyntha



Cozinheiro (a)

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RE: Bolo gelado de abacaxi
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Eu comi esse bolo da Antonia e estava divino so
faltou mesmo o leite de coco que ela resolveu nao colocar
Parabens amiga
!biggrin

Eu sempre faco essa massa no olho,mas ai vai a receita;
80g de margarina ou manteiga,
100g de acucar, (sempre coloco menos)
100g de trigo, (eu as vezes troco o trigo pelo hot keiki uma massa ja pronta que vende aqui..pra quem mora no Japao com certeza conhece
infelizmente eu nao sei como seria essa massa em portugues confused )
3 ovos
3 colheres de sopa de leite
1 colher de fermento

Bato primeiro a manteiga com o acucar ate ficar branquinha a massa
depois coloco os ovos bato novamente ate fica uma massa homogenea
em seguida coloco o trigo e o leite por ultimo o fermento

Bom espero ter ajudado


-- Edited by Suzana Teshima at 07:26, 2008-08-03

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Cozinheiro (a)

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RE: Bolo gelado de abacaxi
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Parabéns, a todas... Cada bolo mais lindo que o outro.E abacaxí com coco é muito gostoso.clap.gifclap.gifclap.gifclap.gifclap.gif

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