pão-de-ló: 2ovos inteiros 1xícaras de açúcar bater na batedeira por 4 minutos. misturar 1xícaras de farinha com 1 colher de fermento e 1/2 xícara de leite quente com 1 colher de baunilha. misturar com a primeira mistura alternando a farinha e o leite, batendo no mínimo. assar em forno médio por mais ou menos 25 min,forma de 22 cm. geléia: 1 abacaxi 1 copo de água 1 copo de açúcar bater no liquidificador, colocar em 1 panela até cozinhar, ficar macio e dourado. não precisa mexer.
creme (recheio) 2 gemas 2 colheres de maizena 1 lata de leite condensado 2 latas de leite fazer um creme.
calda: 1 vidro de leite de coco 1 vidrinho de leite(medida do leite de coco) 1 colher de açúcar
cobertura: 200ml de creme de leite batido chantily
montagem: 1/2 pão-de-ló molhado com a calda geléia de abacaxi creme 1/2 pão-de-ló molhado com a calda chantliy e coco ralado Obs:Eu nao fiz a geléia,abri uma lata de abacaxi em caldas e piquei bem miudinho e joguei por cima do creme,ficou uma delíiiiciiaa,pena q meu creme ficou mole e o bolo quase desmontou rs...mas ficou muito bom geladinho
hummmmmmmmmmmm(agora sou q falo rs)....q bolo gostoso...parece q estou ateh sentindo o gostinho dele....adorei...mais uma das suas receitas q vai pro meu caderninho rs
nossa Karina!!!!rsss.....que maravilha de receita essa sua...imprimida...adoro tudo que tem acaxi..2 frutas que amo:abacaxi..e..banana..parabens menina!lindo..lindo
Obrigada Tati,Li e Emi,tirando q o bolo quase desmontou por causa do creme ,ele ficou muito bom ,e olha q eu nem sou muito fã de bolo com abacaxi!Eu nuca acerto o ponto do creme,as vezes fica mole,outras vezes duro.É q eu nunca sigo a receita do creme direito,as vezes coloco mais leite do q pede...será q tem algum jeito de ver se o creme ta no ponto,nem mole e nem duro demais?
Eu fiz esse bolo e tdos que comeram adoraram Pena que nao tenho foto so do bolo e nem dele cortado Ah so que nao usei o pao de lo,usei bolo normal mesmo
Suzana ficou lindo o bolo, tenho certeza q a Maria adorou. sobrou um pedacinho para mim? rss brincadeira......... pena q nw deu para ir, quem sabe da proxima.. parabens pelo bolo, ficou maravilhoso..... bjsss
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Oi Karina, mais uma vez fiz uma de suas receitas, esse recheio e a geleia, sao deliciosos, como so estou testando e ainda sou aprendiz na cozinha, nao ficou tao bonitinho, mas tds q comeram aprovaram..
A massa tbm fiz de bolo, receita deliciosa by suzana q particularmente acho q esta se perdendo devia colocar no forum, eh tao facinha de fazer, sem contar q fica muito fofaaaaaaaa
Pena a foto ficar pequena, mas logo irei tirar um tempinho e ver com calma o processo de envio de fotos maiores..
Eu comi esse bolo da Antonia e estava divino so faltou mesmo o leite de coco que ela resolveu nao colocar Parabens amiga!
Eu sempre faco essa massa no olho,mas ai vai a receita; 80g de margarina ou manteiga, 100g de acucar, (sempre coloco menos) 100g de trigo, (eu as vezes troco o trigo pelo hot keiki uma massa ja pronta que vende aqui..pra quem mora no Japao com certeza conhece infelizmente eu nao sei como seria essa massa em portugues ) 3 ovos 3 colheres de sopa de leite 1 colher de fermento
Bato primeiro a manteiga com o acucar ate ficar branquinha a massa depois coloco os ovos bato novamente ate fica uma massa homogenea em seguida coloco o trigo e o leite por ultimo o fermento