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coxinha de galinha daqui de casa
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(Preview)
2 kilos de peito de frango sem pele 2 cebolas picadas 2 dentes de alho amassados 4 tomates vermelhos e maduros 1 maço de salsinha sal a gosto,pimenta do reino a gosto 1 colher de sopa de molho de tomate 1 xicara de chá de oleo 2 litros de agua farinha de rôsca para empanar leite tambem para empanar oleo para f...
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iliane
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Espaguete carbonara com bacon e salsa
(Preview)
O que você preciso: (Para 4 pessoas) * 500 g de espaguete * 200 ml de creme de leite * 250 g de bacon em cubos * 40 g de Parmesão * Salsa a gosto * 3 gemas * 1 cebola picada Como fazer: Cozinhe o espaguete de acordo com as instruções do pacote até ficar al dente. Em uma tigela, o creme de leite, 3 gemas, o queijo parm...
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Pollie
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TAbule de Quinoa (com fotos)
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1 xícara(chá) de quinoa em grão 2 xícaras (chá) de água 2 tomates sem sementes, picados 1 cebola picada 1/2 xícara (chá) de salsinha e cebolinha picada 1 colher (sopa) de hortelã picada alface picado à gosto sal à gosto azeite à gosto limão à gosto 1 pitada de pimenta síria (opcional) Lave os grãos antes...
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Cynthia
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Bolo salgado quente
(Preview)
by Viviane
INGREDIENTES: 1 pão de forma sem casca 1 refogado de frango mussarela 1 lata de creme de leite 1 lata de pomarola queijo ralado MODO DE FAZER: Numa assadeira untada com margarina coloque uma camada de pão, uma de mussarela, uma de frango, outra de mussarela e outra de pão. Repita com mussar...
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Semtempo
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Tostadas de tinga (mexicana)
(Preview)
1 kg de peito de frango cozido com sal e desfiado500 grs de lingüiça de frango1 cebola fatiada cortada em cubinhos pequenos2 colheres de alhoExtrato de tomate (pomarola)3 chiles chipotles moidosUma pitada de Tomilho, uma de Pimenta do reino e outra de Orégano12 discos de pastel cozidos no forno, c...
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Milleni
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Molho de melancia para massas
(Preview)
1 colher(es) (sopa) de Azeite 1 unidade(s) de cebola picada(s) finamente 2 dente(s) de alho amassado(s) 4 xícara(s) (chá) de melancia picada(s) quanto baste de salsinha picada(s) finamente quanto baste de manjericão picado(s) quanto baste de sal Refogue a cebola e o alho no azeite e junte a melanc...
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Milleni
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Tomate assado recheado
(Preview)
5 tomates rasteiros 100 gr. de presunto picadinho 100 gr. de queijo de sua preferência orégano,pimenta do reino e sal à gosto. Corte a tampa dos tomates,retire com cuidado o miolo e misture com os outros ingredientes.Recheie os tomates com a mistura e regue com azeite de oliva. Leve ao forno (usei o f...
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Silvia
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Filé de peixe com molho
(Preview)
Ingredientes: 6 a 8 filés de peixe (pescada,linguado) sal e pimenta do reino a gosto 2 dentes de alho picadinhos Massa: Meia xícara (chá) de maizena 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 colher (chá) de sal 1 ovo 3 colheres (sopa) de óleo 1 xícara (chá) de leite óleo para fri...
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Silvia
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Bolo de batata com carne moída
(Preview)
Revista Cláudia Cozinha
Dificuldade: fácil
4 fatias
Calorias: 716 por fatia
Ingredientes
Recheio
3/4 xícara de purê de tomate
1/4 xícara de azeitona verde cortada em lascas
2 colheres (sopa) de salsa picada
2 colheres (sopa) de óleo
250 g de carne de boi moída
1 cebola média...
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Semtempo
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Macarrao Frito
(Preview)
http://www.band.com.br/entretenimento/gastronomia/conteudo.asp?ID=30595.video por si voces querem acompanhar. Fiz so meia receita,na casa todo mundo gostou. Ingredientes: Massa: 1 pacote de talharim cozido 1 litro de leite 4 colheres (sopa) de amido de m...
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Tantra
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Forminha de carne moída e berinjela
(Preview)
1 berinjela cortada em rodelas3 colheres(chá) de sal3 dentes de alho picados1 colher (sopa) de óleo300g de carne moída3 fatias de pão de forma sem casca moídas1 ovo batido1 tomate cortado em rodelas1 colher (sopa) de tomilho½ xícara (chá) de mussarela Para regar 4 colheres (copa) de azeite A...
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Milleni
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Peixe com pimentão
(Preview)
1,5 kg de peixe em posta piramutaba ou cação (usei piramutaba ) 2 colheres sopa de suco de limão 1/4 de xícara de chá de azeite de oliva 4 dentes de alho picados 4 tomates cortados em rodelas 5 cebolas cortadas em rodelas 2 pimentões verdes e vermelhos sem sementes 1/2 xícara chá de água 4 colher...
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Milleni
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Bolo Salgado Caipira
(Preview)
http://tudogostoso.uol.com.br/receita/64258-bolo-salgado-caipira.html
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Emy
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risoto de espargos e cogumelos
(Preview)
Nome da Receita:risoto de espargos e cogumelos Número de pessoas:4-6 Ingredientes:ingredientes:300 gr de arroz carnaroli,300gr de espargos verdes(usei um frasco já cozido),100gr de cogumelos a seu gosto,50gr de manteiga sem sal,130ml de vinho branco,50 gr de cebola pic...
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belinhagulosa
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Pavê de frango by Cynthia
(Preview)
Ingredientes: 1 kg de batatas 1 kg de peito de frango 1 lata de milho verde ½ cebola picadinha 3 dentes de alho amassados 1 cubo de caldo de galinha 1 punhado de salsinha Sal e pimenta à gosto ½ litro de leite 4 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 100 grs de catupiry 100 grs de que...
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Cynthia
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Costelinha com molho barbecue (outback)
(Preview)
2 kg costelinhas de porco aferventadas 1 colher (sopa) óleo 2 colheres (sopa) cebola picada 1/2 xícara (chá) açúcar mascavo 1/2 xícara (chá) vinagre branco 2 colheres (sopa) molho inglês 2 xícaras (chá) catchup 1 folha de louro 1 colher (sopa) chilli em pó 1/2 xícara (chá) água Sal e pimenta do reino a...
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Milleni
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Frango ao Barbecue
(Preview)
Fiz no domingo passado,ficou uma delícia! essa receita tem uma história engraçada,faz 5 anos q vi no mais voce essa receita,estava grávida no Japao,o louro e a Ana ficavam HUmmmmm,hummmm,e eu corri no mercado p comprar as coisas p fazer!Qdo estava assando no meu forninho minusculo e eu fui puxar a a...
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Karina
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Cestinha com massa de pão
(Preview)
- 4 tabletes de fermento para pão - 1/2 xícara (chá) de água - 1 xícara (chá) de leite - 100g de margarina - 1 colher (chá) de sal - 800g de farinha de trigo (ou até dar o ponto) - 2 gemas para pincelar Em um recipiente, esfarele o fermento e adicione o sal. Misture até obter um líquido e reserve. Em uma panela,...
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Milleni
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Sopa de pimentão com salsa
(Preview)
O que você preciso: * 700 g pimentão vermelho * 400 ml de caldo de carne * 1 cebola * 150 ml crème fraîche * 3 colheres de sopa de extrato de tomate * 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina * 1 colher de chá de Tabasco * 1 colher de chá de molho de soja * 1 maço de salsinha * Sal e pimenta em pó * Açúcar Como vazer:...
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Pollie
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cachorro quente de forno
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(Preview)
Ingredientes:
Massa - 2 xícaras (chá) de farinha de trigo - 2 xícaras (chá) de leite - 2 ovos - 1 1/2 colher (sopa) de fermento em pó químico - 100 g de queijo parmesão ralado
Recheio - s...
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Milleni
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Pão italiano - Recheado
(
1 2
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(Preview)
Pão que não precisa esperar crescer! É fazer agora para comer daqui a pouco! Veja: Anote aí: Ingredientes 1 tablete de fermento para pão 1 copo de leite morno 2 ovos 1 xícara (chá) de óleo 1 colher (sobremesa) de açúcar sal Modo de Preparo Dissolva o fermento com o açúcar, depois coloque os demais ingre...
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Semtempo
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Rocambole de arroz recheado
(Preview)
3 ovos inteiros
1 xícara de chá de óleo
2 xícaras de chá de leite
2 xícaras de chá de arroz cozido
1/2 xícaras de chá queijo ralado
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de chá fermento em pó...
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Karina
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patê assado de cebolas
(Preview)
226g de cream cheese amolecido(eu usei light)
1 xícara de maionese (eu usei light)
1 xícara de queijo Parmesão ralado
1 xícara de cebolas picadas(eu ralei a cebola)
1 colher (sopa) de pimenta-do-reino moída na hora
1. Pré-aqueça o forno a 180° C. Coloque o cream cheese amolecido em uma tigel...
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iliane
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Bacalhau da vizinha
(Preview)
Foi uma vizinha quem me passou esta receita. Garatiu que ficava muito bom e tinha razão!
350 gr. de bacalhau em postas
5 batatas
2 cebolas
Bechamel
Deixar o bacalhau de môlho na agua durante 48 horas. Escorrer bem a agua, retirar as peles e esmigalhar bem miudinho.
Fazer uma bechamel não muito r...
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marly
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Ovos á Flamenca
(Preview)
A quantidade de ovos desta receita, depende das pessoas que irão comer. Eu fiz com 5 ovos ( 3 filhos, "santo" e eu).
5 ovos
250 de fatias de jamón serrano
250 de chorizo
2 xícaras de môlho de tomate bem grosso
200 gr. de ervilhas frescas
16 pontas de aspárgos frescos
Fritar 2 minutos,...
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marly
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Polenta
(Preview)
Polenta: 2 xícaras de polentina 6 xícaras de água 2 dentes de alho amassados 1 cubo de caldo para arroz (alho e cebola) azeite Molho: 300 grs de carne moída 1 gomo de calabresa defumada molho de tomate salsinha à gosto alho e cebola à gosto 200 grs de mussarela cortada grosseiramente parmezón ralado Faç...
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Cynthia
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Sopinha com creme de cenoura
(Preview)
3 cenouras grandes cortadas 1 batata grande cortada 1 dente de alho 1 colher (sopa) de cebola picada miudinho 2 colheres (sopa) de bacon cortado bem miudinho 1/2 peito de frango macarrãozinho (usei 1/2 xícara do argolinha) sal, salsinha picada 1 caldo sabor alho e cebola Cozinhe o peito de frango e de...
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Cynthia
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Quiche de cebola e creme de queijo
(Preview)
Massa: 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de margarina gelada 1 gema peneirada 1 clher (chá) de sal +ou- 3 colheres (sopa) de água Coloque a farinha num recipiente, faça uma cova no centro e coloque a gema, margarina e sal, vá misturando com as pontas dos dedos, e pingando a água aos poucos...
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Cynthia
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Gratinado de peito de frango com batata baroa ( mandioquinha)
(Preview)
Agua quente suficeinte para cozinhar o frango 1 tablete de caldo de galinha 2 colheres (sopa) de óleo 1 cebola picada 2 dentes de alho picados salsa picada a gosto 1 kg de mandioquinha ralada no ralo grosso Cobertura 5 ovos 1 lata de creme de leite 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado sal a gosto Dis...
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Milleni
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Bechamel de espinafre e ervilhas
(Preview)
600 gr. de espinafre cozido e escurrido
300 gr. de ervilhas cozidas e escurridas
150 gr. de beicon picado
1 cebola picada
2 alhos picados
1 copo de leite fervendo
2 colheres de farinha de trigo
Azeite, sal e noz-moscada ralada
Fritar até dourar, os alhos e a cebola. Juntar o espinafre e as ervi...
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marly
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Suflê de couve flor
(Preview)
Hoje resolvi fazer um rapa na geladeira, e pensando em reaproveitamento de alimentos, criei esta receitinha que ficou maravilhosa. Espero que gostem. . Metade de uma couve flor em ramos pequenos 1 chuchu cortado miudo 1 punhado de salsinha picada 1/2 litro de leite 2 colheres (sopa) de farinha de tr...
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Cynthia
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Bacalhau ao pil-pil
(Preview)
Este é um prato tradicional da cozinha vasca. Preparado com 4 ingredientes básicos: o bacalhau fresco, azeite, alhos e pimenta-malagüeta. O nome "pil-pil" vem do movimento giratório que deve-se fazer com a caçarola quando cozinhar o prato, isso para o azeite e as proteínas do bacalhau...
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marly
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Nhoque de leite
(Preview)
Nhoque de leite 1 litro de água 1 litro de leite 300 grs de margarina sem sal 1 colher (sopa) de sal 1 1/2 kilo de farinha de trigo 3 ovos inteiros + umas 3 colheres (sopa) de margarina Coloque numa panela, a agua, leite, as 300 grsd e margarina e o sal, assim que ferver, despeje a farinha de trigo, como se fos...
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Cynthia
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Quiche nordestina
(Preview)
2 xícaras ( chá ) de carne seca cozida e desfiada1 cebola picada½ pimenta dedo de moça picada250 g de queijo cremoso (usei requeijão)100 g de queijo coalho picado1 lata de creme de leite sem soro2 ovos500 g de aipim cozido e amassado2 colheres (sopa) de manteiga4 colheres (sopa) de cheiro verde1 xícar...
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Milleni
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Kiflice com queijo
(Preview)
Kiflice é um pãozinho da culinária sérvia ou croata (não tenho certeza), de formato mais ou menos parecido com croissant,http://palachinka.blogspot.com/2008/03/serbian-kiflice.html
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Tite
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Jiló recheado
(Preview)
Adoro jiló, sei que muita gente não gosta, massssssss ficou uma delicia. ´Sem receita rsrsrsrsr. recheio a gosto. Fiz de carne moida e cozinhei em molho de tomate. bjs
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Milleni
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Nhoque de batata
(Preview)
Ingredientes
750 g de batata (6 batatas médias) 1 ovo 1 xícara de farinha de trigo 1 colher de sopa de manteiga ou de margarina sal
Modo de preparar
Cozinhe as batatas em água até que estejam macias. Escorra, descaque-as e passe-as pelo espremedor ainda quentes. Acrescente o ovo, a farinha de tr...
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Semtempo
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Vieiras Gratinadas
(Preview)
Hoje vou colocar a receita de um manjar,que tuvem a oportunidade de aprender a fazer e ademas de conhecer a sua "historinha",ajei ela bem interesante,entom vou colocar aqui,uma vez mais pido disculpas por meu "portunhol",obrigada. Historinha: Uma das lendas de como se con...
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Tantra
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Arroz festivo com palmito
(Preview)
Ingredientes 1 cebola ralada 1 colher (sopa) de óleo de canola 1 dente de alho amassado 2 xícaras (chá) de arroz sal a gosto 200 g de palmito picado 4 xícaras (chá) de água 1 xícara (chá) de ervilhas frescas 40 g de uvas passas cebolinha picada Modo de Preparo Aqueça o óleo, frite a cebola e o alho. Junte o ar...
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Milleni
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Biscoito Crackers
(Preview)
Biscoito Crackers http://cammu.blogspot.com/2006/11/biscuits-soda-maison.html muito bom!!!!! 2 xic farinha de trigo 1 c c sal 1 c c fermento em pó ¼ xic manteiga ½ xic yogurte 1 ovo Peneirar a fari...
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grazi
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Farofa de banana
(Preview)
8 bananas nanicas
6 colheres de óleo ou manteiga derretida
1 cebola picada
Sal, pimenta-do-reino
1/2 xícara (chá) de salsa e cebolinha picadas
Farinha de mandioca o quanto baste
Fritar as bananas cortadas em rodelas na manteiga ou óleo bem quante. Reirar para um prato.
Junte a cebola e refo...
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marly
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Torta de Atum e Ricota de Búfala
(Preview)
Um almoço rápido, simples e delicioso. Torta de Atum e Ricota de Búfala Ingredientes: 1 lata de atum defumado (170 g) 100 g de ricota fresca de búfala 8 fatias de pão de forma integral sem a casca 1 tomate picado 1 cebola pequena picada azeitonas picada 1 colher (sopa) de molho de tomate 1 colher (sopa) de...
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kyntha
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Batata Chilli
(Preview)
2 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 colheres (sopa) de manteiga 1 kg de batata cortada em rodelas grossas 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 cebola média picada 6 dentes de alho amassados ½ kg de carne moída ½ xícara (chá) de molho de tomate 1 colher (sobremesa) de molho de pimenta ( usei pimenta...
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Milleni
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Filé de robalo empanado
(Preview)
1 filé de robalo de cerca de 1,2kg, cortado em seis pedaços 1/2 colher (sopa) de sal 1/4 xícara (chá) de molho de soja 3/4 xícara (chá) de farinha de trigo (90g) 1/2 xícara (chá) de leite (120ml) 2 ovosAzeite de oliva (para untar)80g de queijo mussarela, cortado em fatias finasNuma tigela média, junte a...
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Milleni
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Frango sentado
(Preview)
Para 4 pessoas: 1 frango inteiro (sem cabeça) 4 batatas grandes inteiras e com cascas 1 garrafa de cerveja de 33 cc 1 colher (café) de farinha de trigo sal, pimenta-do-reino, salsinha, alecrim fresco,sal e azeite. Polvilhar o frango som sal e pimenta e deixar 10 ou 12 minutos. Abrir a garrafa de cervej...
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marly
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Rolinhos de abobrinha
(Preview)
1 abobrinha 100g de cottage cheese 1 lata pequena de atum escorrido 1 ou 2 colheres de maionese para dar liga suco de limão sal e pimenta do reino a gosto salsinha picada Corte a abobrinha em fatias . Unte uma frigideira com um pouquinho de azeite e deixe aquecer bem.Vá grelhando as fatias de abobrinhas...
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Milleni
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Arroz com Abobrinha
(Preview)
< Arroz com Abobrinha 1 xic de basmati ( 250 ml )½ c chá de curry1 c chá de salCozinhar o arroz na água com sal + curry. Enquanto isso :Refogar 600 g de abobrinha italiana fatiada no comprimento bem fininho com 1 cebola picada + 2 dentes de alho socado + calabresa . Deixar a abobrinha al dente .Temper...
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grazi
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Aperitivo gigante
(Preview)
Aquí na espanha existe o aperitivo antes do almoço e são verdadeiros pratos sofisticados.
Este é simples mas eu pus o nome de gigante.
2 fatias de pão tipo baguette
8 tomates cherry
8 pedaços pequenos de queijo meia-cura (cortados em quadrados)
6 filés de anchova em azeite
Torrar o pão, regar...
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marly
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Dorada con gulas
(Preview)
2 filés de dorada sem espinhas e com a pele
1 cenoura
2 alhos
1 cebola
1 copo pequeno de vinho branco seco
1 pacote de gulas ( 250 gr.)
suco de 1/2 limão
Sal, pimenta, orégano e azeite
Temperar os filés com sal, pimenta e o limão e deixar 1/2 hora. Colocar numa assadeira e regar com a vinho. Assar dur...
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marly
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Pão de Leite Delicioso
(Preview)
Tirei esta receita de outro site. Fiz agora a pouco e ficou simplesmente maravilhosa.
Pão de Leite da Wall Ramaciotti Ingredientes: - 1 1/2 tabletes de fermento para pão - 1/2 xícara (chá) de açúcar - 2 xícaras (chá) de leite amornado - 1 ovo - 1/2 xícara (chá) de óleo - 1 colher (chá) de sal - 1/2 kg de far...
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Lucia Rik
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