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Post Info TOPIC: Bolão de Atum


Assistente de Mestre cuca

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Bolão de Atum
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Para a massa:
2 cs óleo
1 ovo
1 xic. leite
8 cs farinha de trigo
1 cs fermento em pó
1 cs parmesão ralado

Recheio:
1 lata de atum
1 cs azeite
1/2 cebola ralada
1/2 tablete de caldo de galinha dissolvido
1 abobrinha em cubos
1 cenoura em cubos
2 tomates em cubos
1 pimentão verde em cubos

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
Refogue todos os ingredientes do recheio. Caso forme muita água, coar.
Por último, acrescente o atum escorrido.
misture a massa com o recheio e leve ao forno em forma ou refratário untado por aprox. 40 minutos.
Pronto!

Dá prá trocar o atum por frango desfiado, ou carne moída, dá prá variar os legumes... Enfim, pode criar!


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