Ingredientes: - 2 xícaras de farinha de trigo - 1 ovo - 1 xícara de leite - 1 xícara de açúcar - 4 colheres de óleo - 1 colher de fermento
Modo de preparar: Bata tudo menos as claras até ficar uma massa homogênea. Coloque esta massa sobre as claras em neve e misture sem bater. Leve para assar em fogo baixo. se quiser pode substituir o leite por suco de frutas.