1 TENDER 700ML DE CERVEJA ESCURA DOCE 1/2 XÍC. DE VINAGRE DE VINHO BRANCO 3 FOLHAS DE LOURO 2 CEBOLAS DESCASCADAS 25 CRAVOS 1/2 XÍC. DE FARINHA DE ROSCA 1/2 XÍC. DE AÇUCAR MASCAVO 300ML DE VINHO BRANCO SECO
MODO DE PREPARO:
RETIRE A PELE DO TENDER. COLOQUE NUMA PANELA GRANDE ESMALTADA GOURMET COM UM POUCO DE ÁGUA, A CERVEJA, A CEBOLA ,O LOURO E O VINAGRE. DEIXE COZINHAR POR 45 MINUTOS. TRANSFIRA PARAA A TRAVESSA EM INOX GRANDE DO CJ DE 3 TRAVESSAS , REGUE COM O VINHO, ESPETE COM OS CRAVOS, POLVILHE A FARINHA E O AÇUCAR MASCAVO E LEVE PARA ASSAR ATÉ DOURAR
