Bolo de chocolate à moda italiana

Karina

Mestre cuca

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Data: 11:55 Nov 25, 2006

Bolo de chocolate à moda italiana	Link permanente

Bolo tipo brownie só q mais molinho,uma delícia!!Peguei no tudo gostoso e a receita está sendo muito elogiada,eu tb aprovei!! Essa receita está adaptada para o restaurante do rapaz q postou a receita,dividi por 4 os ingredientes e deu um bolo pequeno! INGREDIENTES: 1 kg de chocolate meio amargo 600 g de açúcar 500 g de manteiga sem sal 200 g de nozes ou amendoas bem tritadas igual uma farinha 16 ovos Modo de fazer: Derreta o chocolate (pode ser no microondas ou na panela) junto com a manteiga, depois disso ajunte 16 gemas dos ovos, açúcar e as nozes, e deixe a parte as claras. Depois bata tudo com a batedeira. Depois monte a claras em neve. Ajunte a mistura e misture as claras com uma colher. Depois coloque tudo em uma forma grande. Coloque no forno pré-aquecido a 180º graus por cerca de 25 a 30 minutos dependendo do forno. Depois de pronto deixe resfriar "> __________________ www.karinadoces.multiply.com

Mone

Mestre cuca

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Data: 17:53 Nov 25, 2006

RE: Bolo de chocolate à moda italiana	Link permanente

Karina.....que imagem mais linda!!! Uma tentação __________________ Simone

Marnia

Cozinheiro (a)

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Data: 20:37 Nov 25, 2006

RE: Bolo de chocolate à moda italiana	Link permanente

Karina, Muito bom mesmo!!!!!!!!!! Estou proibida de fazer doces durante toda semana, só fim de semana rsrsrsrsrsrs. E nesse já passei da cota , huahuhauhauhauhua. Parabéns. Bjus __________________ Márnia Einsfeldt

grazi

Assistente de Chef de cozinha

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Data: 09:21 Nov 26, 2006

RE: Bolo de chocolate à moda italiana	Link permanente

karina, como vc acha tempo para fazer tanta coisa assim??? o seu bolo está muito apetitoso!!!! cada vez que vejo as suas reveitas fico com vontade de faze-las ... um beijo, grazi __________________

Karina

Mestre cuca

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Data: 23:47 Nov 26, 2006

RE: Bolo de chocolate à moda italiana	Link permanente

Gente fica uma delícia mesmo,vale a pena!! Grazi qdo o bebe tira uma soneca eu vou pra cozinha... e ainda to pensando em fazer algumas coisas pra vender! uahuahauh será q dou conta?hehehebeijos -- Edited by Karina Tokimatsu at 23:48, 2006-11-26 __________________ www.karinadoces.multiply.com

Semtempo

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Data: 07:42 Nov 27, 2006

RE: Bolo de chocolate à moda italiana	Link permanente

Karina, Acho que metade das minhas fotos enquanto neném foram tiradas na cozinha! hahaha Acho que é por isso que eu gosto tanto de cozinhar... hehe Quanto à fazer algumas coisas para vender, um bom sistema é vender sob encomendas. Você consegue se programar melhor... Vanessa __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Karina

Mestre cuca

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Data: 09:15 Nov 27, 2006

RE: Bolo de chocolate à moda italiana	Link permanente

Hehehe que bonitinha vc desde nene na cozinha entao ,Eu tb gosto muito de cozinhar,desde pequena fazia receitas do caderno da minha mae,minha mae ficava até brava porque todo dia eu fazia um bolo,nem esperava acabar o outro heheheh. Entao,estou pensando em fazer essas coisas q aprendi.Aqui no Japao as pessoas quase nao tem tempo de cozinhar,muita gente mora sozinho tb,quem sabe da certo!! Tentei fazer biscoitos tb,mas acho q nao vai dar cert,é muito dificellll,os únicos q sei sao os cookies e beliscao auhuahauh __________________ www.karinadoces.multiply.com

Semtempo

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Data: 09:56 Nov 27, 2006

RE: Bolo de chocolate à moda italiana	Link permanente

Oi Karina, Sabe que não acho difícil fazer biscoito? Quando eu tinha uns 9 anos eu comecei a fazer biscoito. Só fazia um tipo, um de limão... Lá pelos 11, comecei a fazer biscoitos mais avançados, como um amanteigado... Na época, minha mãe não deixava eu ligar o forno. Então eu fazia a massa, enrolava os biscotinhos e esperava por ela para ligar o forno. Aqui no site já postei um de limão tão fácil de fazer quanto os cookies... http://www.activeboard.com/forum.spark?forumID=29790&p=3&topicID=1381884 Experimente! Você vai gostar! (Ahhh lembrei de um de limão com leite em pó, muito bom tb. Esse rende demaisssssssssss.) http://www.activeboard.com/forum.spark?forumID=29790&p=3&topicID=7817448&topicPage=2 Vanessa __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

diana

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Data: 10:26 Dec 3, 2006

RE: Bolo de chocolate à moda italiana	Link permanente

Com certeza voce consegue vender sim.........eu trabalho e vendo meus bolos na fabrica e o pessoal sempre pede mais......entao eu faco paes e bolos.Agora no fim de ano tenho encomendas de bolos confeitados e salgados e faco tudo sozinha.As vezes coloco meu marido pra fazer entregas no fim de semana.Mas uma dica .....biscoitos o pessoal nao gosta muito.....tenta fazer bolos em pedacos pra eles comerem na hora do kyukei......um abraco e boa sorte __________________

Karina

Mestre cuca

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Data: 22:57 Dec 3, 2006

RE: Bolo de chocolate à moda italiana	Link permanente

Oi Diana,bem vinda ao forum,essa semana tive encomendas de 2 pudins heheh fiquei feliz, e essa semana meu marido ta de yakin e vai levar umas tortas salgadas heheh fiquei feliz,espero q tenham gostado,já q vc é boleira,me dá uma dica de como cortar e rechear bolo sem quebrar!Ontem fiz um bolo de morango e quebrou tudo,eu li uma vez q é bom congelar o bolo antes de cortar,mas nao sei,bjosss __________________ www.karinadoces.multiply.com

diana

Aprendiz

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Data: 10:18 Dec 4, 2006

RE: Bolo de chocolate à moda italiana	Link permanente

As vezes passo pelo mesmo problema e voce nunca sabe se vai dar certo ou não.Geralmente eu mudo a receita,mas procuro sempre fazer o mesmo pao de ló......aquela receita básica que voce sabe que não falha.Se fizer recheado é claro.Mas sempre espero esfriar bem o bolo antes de cortar e se quiser congelar até que pode,mas no meu caso eu tenho o fator tempo e falta de espaço no freezer.Então eu torço sempre para que de tudo certo.Com o bolo que não deu certo voce pode montar um pave.Nada se perde tudo se aproveita.Este mes tambem estou com encomendas até o último dia do ano .........então gambatte prá todos nós.Bjs __________________

Karina

Mestre cuca

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Data: 11:44 Dec 5, 2006

RE: Bolo de chocolate à moda italiana	Link permanente

Obrigada Diana,vou ficar treinando rechear bolos hehehbjinhos __________________ www.karinadoces.multiply.com