1 pacote de biscoito tipo club social
mais ou menos uma 6 bananas prata maduras fritas na margarina
Açúcar e canela

Creme 
4 gemas passadas na peneira (reserve as claras) 
2 colheres (sopa) de margarina 
1 lata de leite condensado 
2 ½ xícaras(chá) de leite de vaca (usar a do leite cond) 
gotas de baunilha 
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Creme

Leve todos os ingredientes ao fogo e mexa até engrossar.
Cobertura 
4 claras em neve com 
4 colheres (sopa) de açúcar 
1 caixa de creme de leite

Cobertura
Mistura as claras em neve com o açúcar e leve ao fogo em banho maria, mexendo sempre até dissolver o açúcar
Coloque na batedeira e bata até armar. Acrescente o creme de leite.

Montagem

Em uma forma refratária coloca-se uma camada de creme, uma de banana, um pouco de canela com açúcar, uma de biscoito, alternando sempre.

Por último, coloca-se a cobertura e leva à geladeira coberta com filme plastico.

 Esta receita foi sugerida no Baú da Iliane, deliciosa, aprovadíssima. E gente... rende bem...