3 xícaras de chá de farinha de trigo 3 colheres de sopa de margarina 1 ½ colher de chá de fermento em pó ½ xícara de chá de cebola ralada ½ colher de chá de sal 5 colheres de leite 1 ovo
Modo de Preparo:
Cozinhar a cebola com uma colher de sopa de margarina durante dois minutos ou até ficar macia mas não dourada. Retirar do fogo e conservar. Peneirar junto à farinha de trigo, o fermento e o sal. Coloque-os numa bacia e vá acrescentando a margarina aos poucos, misturando até obter uma consistência granulada. Adicione a cebola, o ovo e o leite e mexa bem durante 5 minutos. Ponha essa massa sobre a mesa polvilhada com farinha de trigo e amasse levemente durante 1 minuto. Abra-o com um rolo, na espessura de 1 cm e corte com um copo. Coloque em assadeira untada. Asse em forno moderado, previamente aquecido, durante 10 a 15 minutos.
