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Post Info TOPIC: Pão de Queijo maisena


Assistente de Chef de cozinha

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Mensagens: 6370
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Pão de Queijo maisena
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  alguém poderia me dar as proporçoes do ARROZINA da MAIZENA?


 


ENTREI NO SITE E ESTá ESCRITO SOMENTE QUE É UMA MISTURA DE FARINHA DE ARROZ COM AMIDO DE MILHO.


 


obrigada,


grazi


 


 


 


Pão de Queijo



30 unidades


25 minutos


Ingredientes:

1 xícara (chá) de leite
meia xícara (chá) de óleo
3 ovos
3 xícaras (chá) de ARROZINA tradicional
100 g de queijo-de-minas ralado no ralo grosso

Para untar e enfarinhar:
margarina DORIANA extracremosa
farinha de trigo

Modo de preparo:

1- Unte e enfarinhe 30 forminhas de empada (7 cm de diâmetro).
2- Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
3- Bata no liqüidificador o leite, o óleo, os ovos, a ARROZINA tradicional e o queijo, por 3 minutos.
4- Despeje nas forminhas, enchendo até a metade. Leve ao forno por cerca de 20 minutos. Desenforme e sirva em seguida.

VARIAÇÃO
Substitua o queijo-de- minas por parmesão ralado.

DICA
A massa cresce ao assar. Não coloque mais que a metade na forminha para evitar que transborde.


 


 


Bolinho Fofo



35 unidades


30 minutos


Ingredientes:


1 xícara (chá) de margarina DORIANA extracremosa
2 xícaras (chá) de açúcar
3 ovos
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de ARROZINA tradicional vitaminada
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Para untar e enfarinhar:
margarina DORIANA extracremosa
farinha de trigo




Modo de preparo:


1-Unte e enfarinhe 35 forminhas de empada (7 cm de diâmetro).
2-Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
3-Bata na batedeira, a margarina DORIANA extracremosa e o açúcar, até ficar cremoso. Junte os ovos e bata até ficar homogêneo.
4-Incorpore o leite, alternando com a ARROZINA tradicional vitaminada, a farinha e o fermento.
5-Distribua nas forminhas, enchendo até a metade. Coloque em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 20 minutos. Desenforme quente e deixe esfriar.

Variação
Para rechear os bolinhos, forre o fundo das forminhas com um pouco de massa e coloque um cubo de goiabada ou chocolate. Cubra com massa e leve ao forno.

Dica
Sirva em forminhas de papel.


 



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Administrador

Estado: Offline
Mensagens: 8214
Data:
RE: Pão de Queijo maisena
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Grazi,


Recentemente entrei em contato com o fabricante de uma margarina pq queria saber exatamente a proporção de manteiga e margarina no produto! Responderam no mesmo dia e super bem explicadinho.


Já tentou mandar email para eles?


Se eu for no supermercado hj, darei uma olhadinha para vc... (isso se tiver no rótulo, né)


Vanessa


 



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Assistente de Chef de cozinha

Estado: Offline
Mensagens: 6370
Data:
RE: Pão de Queijo maisena
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muito obrigada vanessa pela ajuda.


nao sei se é por causa da minha péssima coneççao .... mas tentei escrever 3 vezes e voltava para ser enviado de novo ; entao desisti.


grazi



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