Pão de Mel

Ingredientes

Pao
- 1/2 Kg de açúcar mascavo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de mel
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher (chá) de cravo em pó
- 1 colher (chá) de noz moscada ralada
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 4 ovos inteiros
- 1/2 Kg de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó

Cobertura
- chocolate meio-amargo e ao leite, derretidos e misturados.

Modo de Preparo
Peneire a farinha de trigo com o fermento e reserve.
Leve ao fogo o açúcar mascavo e o leite. Mexa bem, até dissolver o açúcar. Retire do fogo e passe essa mistura por uma peneira. Coloque na batedeira, junte todos os condimentos, os 4 ovos inteiros, o mel e bata bem. Junte a farinha de trigo peneirada.Coloque em uma assadeira retangular untada e polvilhada. Leve para assar, em forno médio, por cerca de 20 minutos. Deixe esfriar e corte em quadradinhos. Banhe na cobertura.