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Onion Rings
Ingredientes:
- 4 cebolas grandes
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- óleo para fritar
- sal a gosto
Modo de Preparo:
Descasque as cebolas e corte-as em rodelas não muito finas. Depois, separe em anéis. Coloque a farinha de trigo dentro de um saco de papel ou de plástico. Junte um punhado de cebola, feche a abertura do saco e sacuda-o várias vezes. Tire os anéis de cebola do saco e coloque num prato. Faça o mesmo com a cebola restante. Aqueça o óleo e frite a cebola, um pouco por vez. Coloque sobre papel absorvente para tirar o excesso de gordura. Polvilhe com sal e sirva, acompanhando carnes.
Algumas receitas falam que vc pode misturar na farinha um pouco de cerveja (aproximadamente 200 ml). Eh so deixar a farinha e cerveja misturadas por uns 40 minutos e depois passar as rodelas de cebola nessa mistura e fritar em oleo quente.
Eu nao sei qual eh a diferenca em fazer com ou sem a cerveja, mas eh uma dica pra quem quiser tentar!!
