Ingredientes: 4 ovos; 150 g de margarina; 1 1/2 cháv. de açúcar; 3/4 de cháv. de sumo de ananas ou calda ada fruta; 2 1/2 cháv de farinha de trigo; 3 colh. (chá) de pó royal; essência de baunilha q.b, 1 lata de ananas em calda.
Preparo:
Caramelize uma forma e cubra toda a base com rodelas de ananas e reserve.
Bata as gemas com o açúcar até obter um creme fofo. Acrescente a margarina e mexa bem. Junte o sumo/água, a farinha de trigo e a baunilha e mexa mais um bocado até juntar todos os ingredientes. Batas as claras em castelo firme e reserve. Acrescente o pó royal a massa e incorpore as claras. Misture bem e verta o preparado na forma.
Peach, parabens o seu bolo está "divino", deve ter ficado delicioso.
Sabe o que também me encanta em seus bolos, é a altura deles, eles ficam tão altos, tão lindos, você usa sempre as quantidades que vc escreve ou vc aumenta para deixa-los da altura da forma, tenho muitas formas mas nenhuma alta, qual é o tamanho e altura da sua forma, gostaria de comprar uma igual.
Mónipet: faço exactamente como escrevo. realmente os meus bolos crescem muito. a minha forma é alta sim, vou anotar as medidas dela e depois digo-te.
marly: normalmente 45 min é suficiente, mas dependendo do forno é melhor fazer o teste do palito antes de tirar. digo isto pq já fiz no forno da minha irma e levou mais tempo. A lata de ananas é a de 500g que costuma ter entre 7 a 8 rodelas de ananas.
Vanesa, como eu não consigo colocar minhas fotos no ar, eu estou indicando o link do álbum (qualquer dia vc. me dá outra aula, pq o email que vc. me enviou foi formatado, junto com minha máquina).
Acho que teu fotolog não gosta mesmo de liberar as fotos... Não tem problema nenhum em postar os links, mas fica mais legal quando a foto está aqui "ao vivo". Qualquer hora a gente dá um jeito nisso!
Vanessa
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Nossa Peach que arraso logo de manhã!!! seu bolo está lindo, fofo e bem alto né?? parabéns, já tinha anotado essa receita, mas ainda não fiz, agora deu vontade de fazer rsrsrs.... bjs