O bolo é a receita do Nega Maluca,depois colocar o licor de cacau e o recheio de coco ralado + leite condensado.Cobertura de chocolate.Decorar com chantilly e morango.Surpreendentimente maravilhoso.
Ingredientes do bolo:
3 ovos
1 e 1/2 xícara ( chá ) de açúcar
2 xícaras ( chá ) farinha de trigo
1 xícara ( chá ) de chocolate em pó
1/2 xícara ( chá ) de óleo
1 colher ( sopa ) de fermento em pó
1 pitada de sal
1 xícara ( chá ) de água quente
Bata os ovos com o açúcar, óleo, chocolate em pó e farinha de trigo, depois adicione a água quente e por último o fermento em pó.Asse em forno com temperatura média por 40 minutos, desenforme quente.Regue com licor de cacau.Reserve.
Recheio:
1 lata de leite condensado
2 pacotes pequenos de coco ralado
Leve ao fogo e mexa até o ponto de quase beijinho(deve ficar um pouco mole).
Romy e Mônica, agora eu digo como aquele apresentador de tv : "loucura loucura loucura"..heheheh...........esse bolo é uma perdição mesmooooo..obrigada!!
Nao ficou tao lindo como o da Mone mas ficou delicioso!MOlhei a massa com leite p ficar molhadinho. A massa fiz igual,mas no recheio coloquei :
meia lata de leite condensado
coco ralado
1 vidrinho de leite de coco
1xic d eleite e
2 colheres de maizena
levei ao fogo ate engrossar
e na coberturara coloquei 150 g de chocolate ao leite derretido misturado com 1 caixinha de creme de leite e mais 2 colheres de rum,ficou muito bommmmmmmmm
"> -- Edited by Karina Tokimatsu at 06:16, 2006-09-22
-- Edited by Karina Tokimatsu at 09:09, 2006-09-22
Fiz igual a receita sim, usei chocolate em pó do frade.......acho que o da Karina ficou mais claro pq ela usou chocolate ao leite em barra........mas fiquei sabendo que , se vc colocar um pouco de bicarbonado misturado ao chocolate em´pó ele fica bem pretinho, só nao sei se realmente dá certo, mas quem sabe a Tite possa nos dizer algo
Fiz esse bolo para levar para a praia no feriádo de carnaval.
Resovi fazer em forma de bolo inglês,pq ficaria melhor de transportar e não fiz decoração, apenas joguei a calda por cima ainda quente(carnaval+praia+simplicidade).
Ah, não usei creme de leite na cobertura, fiz aquela comum que se usa em bolo de cenoura. E molhei o bolo com licor de chocolate.....ficou divinoooooo!!!