Ninhos... - Fï¿½rum

Semtempo

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Data: 14:46 Jul 24, 2004

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Bom ... muito bom! É o lanche de hoje... Alguém quer? Ingredientes 5 gemas ( ou 3 gemas e 1 ovo) 1 Pitada de sal 1/2 xícara de leite morno 350 g de farinha de trigo 1 envelope de fermento de pão (aquele que vai direto na massa e não precisa colocar antes para crescer). Recheio 150 g de manteiga (ou margarina sem sal); 150 g de açúcar. Modo de preparo Amassar bem e deixar crescer até dobrar de volume. Bater bem os ingredientes do recheio. Abrir a massa com o rolo deixando-a fina e colocar o recheio. Enrolar (como fosse um rocambole) e cortar em pedaços de mais ou menos 2 cm. Colocar na forma de abrir e pôr embaixo uma forma de pizza, pois pode escorrer o recheio quando colocar para assar. Deixe crescer. Assar no forno quente e quando estiver quase pronto colocar 2 colheres de sopa de nata com 2 collheres de sopa de açúcar misturadas sobre o bolo. Assar devagar mais ou menos 40 ou 50 minutos. Atenção: Coloque cada pedaço em pé na forma (ou seja, o recheio não encosta no fundo da forma). Além disso, coloque em "posições" alternadas ... um assim \| e o próximo _ o outro \| e assim por diante. -- Edited by admvanessa at 18:05, 2005-04-20 __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Semtempo

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Data: 07:40 Jul 27, 2004

RE: Ninhos...	Link permanente

-- Edited by Vanessa at 07:56, 2007-05-10 __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Semtempo

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Data: 08:24 Sep 13, 2004

RE: Ninhos...	Link permanente

*Eu aprovo!* *Dá um pouquinho de trabalho, mas a massa é super fácil de abrir!* __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

grazi

Assistente de Chef de cozinha

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Data: 11:30 Jun 25, 2005

RE: Ninhos...	Link permanente

c'est la recette du forum du cybercook? c'est qu'elle date de 2004... bisous, grazi __________________

grazi

Assistente de Chef de cozinha

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Data: 11:31 Jun 25, 2005

RE: Ninhos...	Link permanente

desculpe!!! estava num forum frances e confundi.... e a receita do cybecook? beijos, graziella __________________

Semtempo

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Data: 13:48 Jun 25, 2005

RE: Ninhos...	Link permanente

Grazi, Tem no cybercook? Quem me deu foi uma professora que trabalhava comigo na época... e pelo que sei, ela aprendeu com a sogra dela! Vanessa __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

grazi

Assistente de Chef de cozinha

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Data: 15:37 Jun 25, 2005

RE: Ninhos...	Link permanente

eu a vi hoje e foi enviada por VANESSA!!!! BEIJOS, GRAZIELLA __________________

Semtempo

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Data: 17:08 Jun 25, 2005

RE: Ninhos...	Link permanente

Ah Grazi! Agora eu entendi... mas olha o que eu havia entendido: que vc tinha visto essa receita postada lá no cybercook por outra pessoa e que eu a tinha copiado para cá!!! hahaha que bagunça! Fui eu mesma que postei lá hj cedo para ver se "conquisto" novos usuários... hehehehe __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

paulasun

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Data: 19:03 Jun 25, 2005

RE: Ninhos...	Link permanente

Oi Vanessa, Também adoro pães.Como é essa calda que vc fez? Depois de quanto tempo de forno devo colocar a calda? Os meus pães assam em 20-25 minutos.Veja esse que eu fiz. Dá para fazer com massa de pão doce com recheio de goiabada dentro de cada bolinha. http://paulasun.nafoto.net/photo20050622204258.html abraços, Paula __________________

Semtempo

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Data: 21:56 Jun 25, 2005

RE: Ninhos...	Link permanente

Oi Paula! Bem-vinda!!! Adorei suas fotos... Você pode postá-las aqui se quiser. Em caso de dúvidas é só perguntar! Minha caldinha é simples. Levo ao fogo um tanto de açúcar e a metade deste tanto de água..., bom assim né? Use uma xícara de café como medida... Deixe ferver e quando começar a engrossar está pronta! Eu coloco a calda depois que o pão está pronto, assim que sai do forno. Uma colega me indicou uma receita de pão doce e disse para jogar essa mesma calda quando o pão estiver corado e voltar ao forno por mais uns 5 minutos. Qualquer coisa é só perguntar! Vanessa __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

grazi

Assistente de Chef de cozinha

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Data: 05:36 Jun 26, 2005

RE: Ninhos...	Link permanente

oi paula, que bom ve-la aqui!!! o pessoal aqui é super legal: vc vai gostar!! beijos, graziella __________________

paulasun

Iniciante

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Data: 10:19 Jun 26, 2005

RE: Ninhos...	Link permanente

Oi Grazi, legal te encontrar!Já faz um tempo que eu me cadastrei aqui, , no dia seguinte o computador foi para o conserto e eu perdi o link que estava no desktop, nunca mais achei..... abraços, Paula __________________

Semtempo

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Data: 11:00 Jun 26, 2005

RE: Ninhos...	Link permanente

Paula, Mata minha curiosidade!!! Como você recuperou o link? Aonde você viu propaganda? hehehe Eu faço propaganda em muitos lugares, mas só às vezes para não encher o saco, entende? E aí, aonde você viu o link? Vanessa __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

paulasun

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Data: 13:27 Jul 4, 2005

RE: Ninhos...	Link permanente

Achei essa, seguindo a linha dos pães "enfeitados". Só que na receita equeceram de dizer que o pão deve crescer antes de assar! Buchen - Pão Doce Ingredientes da Massa: ½ Kg de Farinha de trigo 30 gr de fermento para pão 1 xícara de leite 2 ovos 3 colheres de sopa de açúcar 50 gr de margarina 1 colher de chá de sal Raspas de limão Cobertura: 1 gema de ovo 1 colher de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de açúcar 1 colher de sopa de leite 1 pitada de sal Preparo da Massa:Em uma vasilha desmanche o fermento no leite morno, e coloque aos poucos o restante dos ingredientes misturando bem e trabalhando como qualquer tipo de pão. Reparta a massa em cinco bolas. Em uma forma de bolo, com buraco no centro, untada coloque as bolas como uma flor. Preparo da Cobertura:Pincele com a gema a manteiga derretida, o açúcar, o leite e o sal. Em seguida leve ao forno para assar. __________________

Semtempo

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Data: 15:25 Jul 4, 2005

RE: Ninhos...	Link permanente

Paula, Achei a cobertura tão diferente... Pincelar com gema é normal, mas nesta receita é gema e mais um monte de coisa! É testar para saber, pois parece interessante! Vanessa __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

iliane

Assistente de Mestre cuca

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Data: 16:34 Nov 30, 2005

RE: Ninhos...	Link permanente

oi Paula querida..que legal ti encontar aqui tambem..tô vendo muita gente que conheço a anos!!que bom...você tem receitas otimas e com fotos..não é Paulinha?rssss..beijos amiga... __________________

iliane

Assistente de Mestre cuca

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Data: 16:36 Nov 30, 2005

RE: Ninhos...	Link permanente

Vanessa menina...que legal essa receita..e..linda!!parabens....iliane __________________