4 xícaras de farinha de trigo 3 colheres (chá) de fermento em pó 1/2 colher (chá) de sal 200g de manteiga 1 xícara de açúcar 1 ovo 1 colher (chá) de raspas de laranja
PREPARAÇÃO:
Peneire a farinha de trigo com o fermento e o sal e reserve. Bata a manteiga com o açúcar até formar um creme. Junte o ovo e as raspas de laranja e bata até ficar bem incorporado. Acrescente os ingredientes secos reservados e misture bem. Faça pequenas bolinhas e coloque em uma forma sem untar. Asse em forno pré-aquecido, a 180 graus, por 15 minutos.