ou ainda.....

Geléia de Morango

Ingredientes:

01 kg de morango;
800 gr de açúcar.

* pode ser feito com qualquer quantidade de morangos, mas sempre colocando 200 gr de açúcar a menos do peso da fruta.

Preparo:

Lavar os morangos e tirar o cabinho.
Amassar num prato os morangos grosseiramente.
Levar ao fogo os morangos e o açúcar e ir desmanchando com um garfo e mexer até ficar no ponto de geléia.
Se não tiver certeza do ponto, ir dando aos poucos, pois quando esfria dá para ver se ele está mole ou não, colocar em frasco esterilizado.

GELEIA DE MORANGO

INGREDIENTES:

2 kg de morangos lavados e sem píncaro
3 xícaras de chá de açúcar

PREPARAÇÃO:

Numa panela, leve os morangos e o açúcar em fogo alto e deixe ferver. Abaixe a chama e cozinhe até obter o ponto de geléia, retirando a espuma que se forma. Desligue o fogo, deixe esfriar um pouco e coloque em vidros esterilizados

Doce de morangos:750 gr de morangos sem pézinho /1 e 3/4 chávena de açucar/1 chávena de água/sumo de 1 limão/

Preparação:lavar  cerca de 500 gr de morangos e levar ao liquidificador com o sumo de limão e a água.Levar a mistura ao lume numa panela com o açúcar,misturar muito bem e cozer em lume brando sempre mexendo com uma colher de pau para não pegar.O resto dos morangos cortan-se em quatro e juntam-se 10minutos depois de começar a ferver o doce.O tempo de cozedura é de 25 a 30 minutos.

Tirado da revista Receita Minuto.

1 kg de morango

1 kg de açúcar

suco de 2 limo~es

3 colheres(sopa) de licor de cereja

Lave,seque os morangos e tire as folhas. Corte-os em quatro e ,se forem grandes,corte-os em seis pedaços. Coloque os pedaços de morango em um recipiente,acrescente o açúcar e o suco de limão. Deixe descansar na geladeira de um dia para o outro. Em uma caçarola de cobre coloque metade dos morangos e cozinhe-os até reduzirem à metade.Amasse-os com uma colher até formar uma geléia. Coloque o restante dos morangos e cozinhe-os por aproximadamente,45 minutos em fogo brando. Regue com o licor. Coloque as geléias nos frascos esterelizados e limpe as bordas.Conserve na geladeira.

Oi Liviane, não tinha visto essa receita! 

A que eu faço é assim mesmo, só que nunca usei a vodka, vou fazer amanhã pra ver se dá diferença..

Ficou linda essa foto!

Bjs