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TOPIC: Manjar


Administrador

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Manjar
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Ingredientes:
• 30 g de coco ralado
• 1 vidro de leite de coco
• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite integral
• 4 colheres de sopa de maisena
• 1 colher de sopa de açúcar

Para a calda
• 1 xícara de calda de ameixas
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 12 ameixas em calda sem sementes


Modo de Preparo:
Numa panela em fogo baixo, prepare um mingau com leite e maisena, junte leite condensado, açúcar, leite de coco e coco ralado, mexendo sempre, por aproximados 10 minutos, para engrossar. Passe óleo numa forma de buraco, coloque o manjar morno e leve para gelar por 12 horas.

Calda
Numa panela em fogo baixo, coloque a calda das ameixas, mexa até engrossar e deixe esfriar.
Desenforme o manjar no prato de servir, decore com as ameixas e regue com calda já fria, voltando à geladeira. Sirva a seguir.


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Mestre cuca

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RE: Manjar
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Fiz hoje esse manjar, peguei a receita na caixinha do amido, mas percebi que já tinha a mesma aqui, então resolvi colocar junto da receita.
Fiz só meia receita pois nao sabia se acertaria o ponto.
Amei!!!...ficou firme, mas super cremoso...delicia!!!
Não gosto de manjar duro, daqueles que dá pra cortar com faca....eca ashamed



Essa foto é só pra mostrar como ficou pequenininho:



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*Simone*
nah


Cozinheiro (a)

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Manjar
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Ficou muito perfeitinho, adorei a forma!
É daquelas de silicone?

Esses dias tava com uma vontade de comer manjar..

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Mestre cuca

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RE: Manjar
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Oi Nah,
a forma é lindinha mesmo,ganhei semana passada e estava doidinha pra inaugurar...nao é de silicone nao, é de plástico, da avon, vem com essa tanpinha de flor e outra de coração.
Vou colocar a foto pra vc ver amanhã.

Amei esse manjar, gosto mais dele assim sem gelatina, acho que fica mais cremoso.smile

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*Simone*


Mestre cuca

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RE: Manjar
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nossa q lindo. essa forma ficou perfeita. bjsss

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Mestre cuca

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RE: Manjar
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Aline,
obrigada!smile

Aqui está a foto da forma:






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*Simone*
nah


Cozinheiro (a)

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Que linda, eu quero!
Próximo caderno da Avon eu vou ver se acho

Fiz o manjar de sobremesa hoje, ficou gostoso!

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Mestre cuca

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RE: Manjar
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Oi Nah,
gostosos né?! Lá em casa tbm adoramos.
E a foto cadê?! biggrin.gif

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*Simone*
nah


Cozinheiro (a)

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Xi, a foto vou ficar devendo...
A agora tmb nem dá mais para tirar, sobrou só um pedacinho

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Cozinheiro (a)

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RE: Manjar
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Ficou lindo o manjar , também gostei da forma....awwawwaww


6606ux5.gif


-- Edited by Tania at 01:14, 2007-09-25

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Assistente de Mestre cuca

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Mone:essa fôrma é tapawere?parece que sim...numca mais comprei nada da marca..e..são fôrmas otimas né?vou procourar alguem que venda para saber das novidades..outro dia vi uma reportagem na tv..sobre a marca..rss..já comprei tanta coisa ..e.´..são tão boas..ah!!!!!ameiiiiiiiiii...logico..o manjar!!ficou lindo....

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Mestre cuca

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RE: Manjar
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Tania,
obrigada!smile


Li,
é nao amiga, essa fôrma é da avon.smile
Ela parece ser bem resistente.
Tbm gosto mt das coisas da tapawere, mas não encontro ninguém vendendo como antigamentehmm
Obrigada!..bj






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*Simone*


Mestre cuca

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RE: Manjar
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Eu fiz manjar, mas nw saiu dos deuses, pq coloquei pouca maizena e ficou meio mole nw deu para tirar da forma rssss. erros de percurso kkkkkkkkkkkk
bjss 


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Mestre cuca

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RE: Manjar
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Aline,
se o sabor estiver dos deuses, rsrsrs, desenformar é o que menos importa amiga.biggrin
Está com uma carinha ótima.

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*Simone*


Assistente de Mestre cuca

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RE: Manjar
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Aline, foi um "erro" delicioso, manjar "molinho" é muito gostoso. Lembro de uma vez que minha mamy fez um bolo mole, só que não deu para desenformar, pois ficou bem cremoso, foi o melhor bolo que já comi na vida, nunca esqueci. Esses "erros" se transformam em acertos deliciosos. Parabéns!

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Kyntha



Mestre cuca

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RE: Manjar
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óiee isso é verdade, compramos sorvete e colocamos um pouco de manjar junto com sorvete, ficoiu uma delicia rsss  bjss muito obrigada.

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Assistente de Mestre cuca

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RE: Manjar
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Falando em manjar molinho, esse aqui não ficou firme, aí o jeito foi servir como mousse manjar. Fiz uma calda com caju ameixa.
3342076703_d4cd0377df_b.jpg

Só ficou firme depois de congelado......KKKKK..sorvete de manjar, ainda bem que ficou muito gostoso.
3342076993_c592d449ae_b.jpg
frustrated.gif  hungry.gif



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Kyntha



Mestre cuca

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RE: Manjar
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humm imagino como deve ter ficado bom, ficou lindo na taça, 
eu fui em um churrasco esses dias comi um manjar delicioso, a pessoa q fez colocou um pouco de canela em pedaços na calda e cravo, achei bem interessante da um leve sabor. bjss

 



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Mestre cuca

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RE: Manjar
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Kintha: Ficou maravilhoso, mas desculpe a ignorância aqui, o que é caju ameixa?????

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Sem Stress!!!!!!

Malunew



Assistente de Mestre cuca

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Maluga, cajú ameixa é uma das muitas delícias que temos aqui no nordeste. Geralmente substituo a ameixa pelo cajú ameixa.

http://www.nordesterural.com.br/nordesterural/matler.asp?newsId=2908



Imagem0771copy.jpg?t=1212960230

-- Edited by kyntha at 11:31, 2009-03-12

-- Edited by kyntha at 11:32, 2009-03-12

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Kyntha



Mestre cuca

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RE: Manjar
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Isso deve ser muuuuuuito boooommmm. Valeu pelo site. Pena que aqui no sul essas frutas exóticas de vcs já cheguem meio deterioradas, só tem um local que vende caju fresquinho....imagina o preço....rsrsrsrsrs

Parabéns, tá lindo e deve ter um gosto prá lá de especial....

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Sem Stress!!!!!!

Malunew

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