- 3 ovos
- 2 colheres (sopa) de margarina (60 grs)
- 200 g de amendoim torrado e moído (pacote)
- 1 xícara (chá) de fubá (200 grs)
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo (120 grs)
- 1 1/2 xícara(chá) de açucar (210 grs)
- 1 xícara(chá) de óleo (180 ml)
- 1 1/2 xícara (chá) de leite (220 ml)

-1 colher (sopa) de fermento em pó ( 10 grs)

Modo de Preparo

Bata na batedeira, o açúcar, os ovos e a manteiga. Acrescente o óleo, o amendoim, o fubá, a farinha de trigo e o leite. Por último o fermento. Misture tudo muito bem e despeje a massa em uma forma para assar untada e enfarinhada.
Leve ao forno pré aquecido.