Irish Coffee

Ingredientes:
1 colher (das de chá) de açúcar
1 1/2 dose de irish whiskey
5 doses de café bem forte e muito quente
Creme de leite

Receita:
Escalde com água quente um copo de vinho. Coloque o açúcar no copo e, em seguida o whiskey. Complete com o café, deixando espaço para o creme de leite. Mexa bem e espere que o líquido acalme. Finalmente adicione o creme de leite, derramando-o bem devagar com a ajuda do lado convexo de uma colher.

É indispensável que o creme de leite flutue na superfície do ****tail, sem, no entanto, se misturar a ele. Caso a primeira tentativa não dê certo, não sirva o coquetel a seus convidados, tome-o você mesmo e prepare um novo para servir.