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Post Info TOPIC: Arroz doce


Ajudante de cozinha

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Arroz doce
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INGREDIENTES:


1 xicara de água/1 casca de limão/1 pau de canela/1 colher de sopa de manteiga/


1 pitada de sal/1 xicara de arroz/7 gemas de ovos/1 litro de leite/6 colheres de açucar/canela em pó


num tacho deitar a xicara de água,a manteiga, a casca de limão e a pitada de sal e o pau de canela,quando a manteiga derreter deitar a xicara de arroz e mexer quando a água desaparecer começar a deitar o leite sempre a mexer para não pegar no fundo quando estiver  cozido deitar o açucar e logo de seguida tirar do lume e numa tijelinha com as gemas juntar umas colheres de arroz doce mexer e só depois juntar no tacho levar ao lume um minuto apagar .deitar numa travessa  e decorar ao gosto.


 



-- Edited by zana at 10:48, 2006-09-01

-- Edited by emi at 15:07, 2006-12-18

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Mestre cuca

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RE: arroz doce
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Olá zana... adorei a decoração do teu arroz doce

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Ajudante de cozinha

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RE: arroz doce
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Epa.....     lá se vai a dieta.




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Assistente de Mestre cuca

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RE: arroz doce
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lindo, lindo e hummmm deve estar delicioso. parabéns( Zana)

-- Edited by zana at 07:34, 2006-07-01

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*peach*


Ajudante de cozinha

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RE: arroz doce
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peach espero que não leve a mal eu corrigi o nome da nanda pelo meu!

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Assistente de Mestre cuca

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RE: arroz doce
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zangada eu, nem pensar. tou é agradecida e descupla pelo lapso. bjs



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*peach*


Cozinheiro (a)

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RE: arroz doce
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Bom dia meninas


Zana eu adoro arroz doce, faço sempre pois meu filho também gosta, achei o seu diferente pois quando eu faço nunca coloquei gema e o seu ficou amarelinho vou experimentar colocar da proxima vez que eu fizer mas so uma duvida ele não fica com gosto de ovo? Já vi varias receitas que vão gema mas sempre pedem 01 ou 02 gemas no seu vão 07.


Ahhhhhhhhhhh ................. também gostei da decoração


Obrigada.


Beijinhos


Mônica



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Mônica


Ajudante de cozinha

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RE: arroz doce
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olá monica !desaparecida?!olha o meu arroz doce é uma maravilha !pode fazer não fica com gosto de ovo aliás ele tem um gostinho a limão e canela ,cremoso !beijinhos.

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Cozinheiro (a)

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RE: arroz doce
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Zana, obrigada por responder o meu filho sempre me pede e dessa vez vou mudar vou fazer sua receitinha e ver se ele percebe a diferença, realmente andei meia sumidinha esses dias, uso o micro da empresa estava com tanto serviço que não tive tempo para quase nada ultimamente, agora deu uma folguinha ............ mas pode ter certeza estava morrendo de saudades de todas. Vc também deu uma sumidinha algum dias ............ pensa que não percebi ...... rsrsrsrsr


Depois que eu fizer eu conto do arroz doce.


Beijinhos


Mônica



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Mônica


Ajudante de cozinha

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RE: arroz doce
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SE fizer essa receita dá uma travessa igual  a essa e como  voçe só usa as gemas faz o molotof  com as claras como eu fiz e assim voçe tem duas sobremesas optimas.

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Cozinheiro (a)

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RE: arroz doce
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Zana acabei de ver a receitinha de Molotof, assim que eu fizer o arroz doce, vou aproveitar as clara para o molotof .............. espero que de certo, não consigo acertar nada que se refere a merengue...................... acabam sempre murchando.


Beijinhos


Mônica



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Mônica


Iniciante

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RE: arroz doce
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Meu Deus, Zana, o que vc foi me lembrar.
eu sou doida por arroz doce, mas infelizmente agora estou de dieta e não posso comer


P.S. sou nova a escrever no fórum e adoro as vossas receitas

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Maria VIVA PORTUGAL!!!


Mestre cuca

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RE: arroz doce
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Olá mariazita... que bom ver-te por aqui...lol

Olha eu de vêz em quando faço mas com leite magro e adoçante próprio para cozinhar ( a frutose por ex. dá perfeitamente)... e tb já experimentei com arroz integral, não é igual a esse da zana, claro que não, mas quebra bem um galho...lol

jokas

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Iniciante

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RE: Arroz doce
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Este é o meu arroz doce!
A receita é praticamente igual, só que o meu leva 4 gemas.
E realmente delicioso!

Aqui em casa é um sucesso!!!


DSC01739.jpg

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