Sou nova nesse forum e adorei a torta,.................. hum vou tentar fazer parece ser deliciosa.
Paçoquinha é aquele docinho que compramos nas casas de doces nas padarias, nos bares e nos mercados, antigamente era vendida aquela com um coração na embalagem hoje em dia são tantas marcas que podemos escolher e conseguimos compras nos onibus e trens até 05 paçoquinha por R$1,00 .................... baratinho né, mas vai muito do gosto pois na realidade a mais gostosinha é aquela que encontramos nos supermercados vendidas em pote fechado que são conhecidas como paçoquinha rolha.
É um docinho de amendoim, vendido em porções pequenas, individuais digamos. Normalmente "quebram" muito fácil, esfarelam...
Nunca fiz em casa. Achei essas receitas:
INGREDIENTES: 1/2 Kg de Amendoim Kodilar torrado e sem pele - 1/2 Kg de bolacha maizena - 4 colheres de açúcar - 2 latas de leite condensado. MODO DE PREPARO: Bata no liquidificador o amendoim e a bolacha, misture com o açúcar e o leite condensado formando uma massa. Unte um refratário e despeje a massa, deixe descansar por 15 minutos e corte em pedaços pequenos.
½ kg de amendoim torrado, sem casca e sem pele (é, amemdoim tem casca e pele, mas você encontra tudo isso pronto e empacotado no supermercado); - 1 xícara de chá de farinha de milho; - 2 xícaras de chá de açúcar; - 1 colher de café de sal;
modo de preparo - misture aos poucos todos os ingredientes no liqüidificador (ou processador de alimentos, caso a sua cozinha seja hi-tech) e bata até triturar tudo - feito isso, bata no liquidificador tudo de novo, também aos poucos para triturar mais ainda, até que fique fininho - depois de fino, coloque em forminhas de paçoca (você compra em lojas de doces) ou em canudos de papel montados por você mesmo - aperte bem para que fique compacto
A Mônica disse tudo... aqui encontramos a paçoquinha em toda esquina! Não sei se vc vai achar paçoquinha em Moçambique, talvez tenha algo parecido. Coloquei a foto e duas receitas, quem sabe tenha um substituto por aí!
E cada vez que eu olho a foto me dá vontade de experimentar...
Quem sabe eu faça 1/2 receita...
Vanessa
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maninas, obrigada pela resposta. não conhecemos este doce porque, mas ultimamente têm entrado muita coisa do brasil para cá. produtos da yoki então..........há aos montes e como a foto que enviaste é da yoki vou ver se acho nos supermercados.
Desculpe não sabia que você morava em Moçambique, sou novinha ...........novinha nessa comunidade ......rsrsrsrsrs ............... mas que legal, sabe tenho um amigo ai em Moçambique, sempre recebo e-mail dele, com fotos, tem lugar muito bonito por ai, sempre que ele envia fotos fico encantada.............. quem sabe um dia ainda vou passear por ai ?
Nossa Vanessa deve ter ficado maravilhosa, estou aqui somente a imaginar o sabor
Referente a massa acho que se vc colocasse um pouco mais de margarina a massa irá ficar mais maleavel, faço essa massa para torta de morangos e a massa é feita apenas com bolachas de maizena trituradas no liquidificador e depois acrescento margarina e fica lisinha, da proxima vez tente aumentar na margarina, tenho certesa que dará certo.
Alguém tem algum truque para espalhar a massa na forma? 
