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Post Info TOPIC: Cacau em Pó
Emy


Cozinheiro (a)

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Cacau em Pó
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Alguem conhece alguma marca de chocolate em pó puro para bolos e tortas? Já morei no japão algum tempo e lá tinha um chocolate em pó, vinha em pacotinho de 50 gramas, era chocolate puro e sem açucar, o bolo ficava bem escuro (quase preto) os bolos de chocolates ficavam uma delicia, já procurei nos mercados aqui, só achei aquele do padre da nestle ou da garoto, mas não fica igual, se alguem conhecer alguma marca por favor poste aqui.... fico agradecida... beijinhos..

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Emy



Administrador

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RE: Cacau em Pó
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Emi,


Será que não dá para usar o cacau em pó? Já vi receitas em que ele é recomendado ... e lá dizia que fica bem mais escuro!


E o cacau é fácil de achar no supermercado... junto do chocolate do padre!


Vanessa


 



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Emy


Cozinheiro (a)

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RE: Cacau em Pó
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Vanessa nunca vi aqui o cacau em pó, vou dar mais uma olhada no supermercado pra ver, sempre vejo o do Padre... valeu ... brigada... beijinhos


 



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Emy



Administrador

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RE: Cacau em Pó
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Olha ele aqui...



 



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Iniciante

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RE: Cacau em Pó
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Outro que é muito bom também é o chocolate do padre. É um caixinha marrom, vem escrito chocolate em pó e com a figura do padre. Ele é bem forte e não tem açúcar.

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Cacau em Pó
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Andreia:


De fato, o chocolate "do padre" é muito bom, mas tem açúcar sim, veja no fundo da embalagem as letrinhas minúsculas..hehe..


 


Emi:


Eu compro cacau em pó nas lojas de produtos naturais, custa bem mais barato que o da Garoto e a qualidade é muito boa.


Abraços.


 



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Emy


Cozinheiro (a)

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RE: Cacau em Pó
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obrigada gente, o do padre já usei mas o bolo não fica tão escuro, vou ver se acho esse que a Tite falou.... valeu gente e mais uma vez obrigada pelas dicas... beijinhos...

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Emy



Assistente de Chef de cozinha

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RE: Cacau em Pó
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oande eu moro so tem cacao, preciso trazer comigo do brasil...


para o bolo de chocolate ficar escuro, e so substituir o fermento em po por bicarbonato de sodio.


um abraco,


graziella 



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