Massa de pastel

1 quilo de farinha de trigo
1/2 xicara (chá) de óleo
1 colher (sopa) sal
1 ovo
1/2 dose de pinga
1 colher (chá) vinagre
250 ml de água

Preparo da massa
Misture os ingredientes em uma tigela e amasse com as mãos. Sove bem a massa sobre uma superfície lisa enfarinhada. Utilize um rolo para esticar a massa e deixá-la na espessura desejada. Corte a massa no tamanho que quiser fazer os pastéis.

Recheio “Megapastel”

Ingredientes
- carne moída
- presunto
- queijo
- tomate
- ovo
- azeitona
- linguiça calabreza
- bacon
- cebola
- orégano

Preparo
A carne deve ser refogada com cebola e tempero a gosto. Deixe esfriar e depois recheie o pastel com os ingredientes e na quantidade de sua preferência.

Recheio “Banana com doce-de-leite”

Ingredientes
- banana
- 1 lata de leite condensado
- açúcar e canela

Preparo
Cozinhe a lata de leite condensado em banho-maria por 40 minutos para obter o doce-de-leite. Coloque a gosto algumas fatias de banana e o doce-de-leite como recheio. Após fritar o pastel, finalize polvilhando sobre ele a mistura de açúcar com canela.