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Post Info TOPIC: SOPA DE ALFACE


Assistente de Chef de cozinha

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SOPA DE ALFACE
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         INGREDIENTES


         2 litros de caldo de carne
         1 colher (chá) de sal
         pimenta do reino a gosto
         1 folha de louro
         2 cebolas médias picadinhas
         meia xícara (chá) de tomate sem pele
         2 pés de alface cortada em tirinhas


         MODO DE FAZER


         Leve o caldo, a cebola, a pimenta, o sal, o louro e os tomates ao fogo e deixe cozinhar por 20 minutos. Acrescente a alface e cozinhe por 3 minutos. Se quiser bata em liquidificador antes de servir.






Rendimento: 7 porções




Valor calórico total: 289 calorias



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