Fiz esse docinho para o dia das mães... UM SUCESSO. Peguei no site do Mais Você.
Ingredientes
1 colher (sopa) de manteiga sem sal (15 g) 200 g de banana em cubos pequenos (1 1/3 xícara de chá) 1 lata de leite condensado (395 g) 1 colher (sopa) de creme de avelãs (30 g) avelã moída a gosto
Modo de fazer
1º) Em uma frigideira, derreta 1 colher (sopa) de manteiga sem sal e frite 200 g de banana em cubos pequenos.
2º) Transfira a banana para uma panela, adicione 1 lata de leite condensado e leve ao fogo médio, mexendo e amassando os cubos de banana até soltar do fundo da panela (20 minutos). Retire a panela do fogo. Acrescente 1 colher (sopa) de creme de avelãs e com cuidado, mexa delicadamente, e só umas duas voltas, apenas para mesclar as cores clara e escura.
3º) Despeje a massa de brigadeiro em um prato untado com manteiga e espere esfriar. Depois de frio, com as mãos untadas, pegue pequenas porções, faça bolinhas, passe na avelã moída e coloque em embalagens próprias para brigadeiros. Sirva a seguir.
Eu não achei avelã moída, então usei açúcar de confeiteiro
