Olá pessoal, será que alguém tem alguma receita de calda para umidecer pão de mel? Não sei se alguém umidece antes de banhá-los no chocolate, mas acho bem gostoso qdo como um pão de mel bem molhadinho. Se alguém usar calda pra umidecer, gostaria de saber a receita. No aguardo!
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Só conheço o pão de mel licoroso que tem que ser molhado, Por ser muito úmido vc. vai ter dificuldade em banhar no chocolate. No caso do licoroso, a massa encharcada deve ser congelada antes de ser banhada.
É isso mesmo! Tenho uma vizinha que vende esse pão de mel que é bem molhadinho e me lembro dela ter me falado que ela deixa a massa congelada e qdo tem encomenda, ela descongela e banha. Mto obrigada pela dica!
Abraço!
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