amigas... como já repararam tenho andado um pouco arrredada da minha cozinha...

devido a problemas de saúde, tenho sido substituida pelo meu marido...um bom cozinheiro!!!! rsrsrsrsrsrsrs

...este fim de semana, fiz uma tarte, que espero vos agrade!...utilizei uma receita básica muito antiga, que utilizo em tartes de fruta fresca... com algumas alterações, claro!

Ingredientes

1 embalagem de  massa quebrada

1 embalagem de ameixa seca embalada (300g)

6 ovos

6 c. de açúcar                                   

12 c. de leite

1 c. de sopa de farinha maizena

50 gr de amêndoa pelada e ralada

Unte uma forma de tarte, de fundo falso, com um pouco de margarina e estenda a massa quebrada, pronta. Pique a massa com um garfo e distribua as ameixas pelo fundo da forma.

Bata os ovos inteiros,  junte o açúcar e a farinha maizena,diluida no leite.  Coloque na forma e distribua por cima, uniformemente, a amêndoa.

Esta tarte, é óptima para ajudar a "perder peso"!...

e o  sabor é bastante agradável!...