Sensação - Fï¿½rum

Semtempo

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Data: 20:27 Apr 18, 2011

Sensação	Link permanente

A Belzinha postou uma receita de cone trufado e bastou um comentário dela para eu me aventurar. 300g de chocolate branco picado 200g de creme de leite 2 colheres (sopa) de pó para sorvete no sabor morango (eu usei yoki) Chocolate ao leite para fazer a casquinha Derreta o chocolate branco em banho-maria. Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e o pó para sorvete. Misture bem até formar um creme liso e homogêneo. Leve à geladeira por mais ou menos 2 horas. Derreta o chocolate ao leite em banho-maria. Siga os procedimentos da embalagem para a temperagem. Encha a cavidade da forminha de chocolate, escorra, retira o excesso e leve a geladeira para formar a casquinha. Coloque o recheio, cubra com chocolate e leve a geladeira para firmar. Importante: fiz muito pouco por isso não sei dizer a quantidade de chocolate ao leite necessária. Fiz um pouco com chocolate meio-amargo, acho que ficou melhor. Bata bem a forminha de chocolate para retirar o excesso. Consegui resultados bem melhores do que o da foto depois de bater mesmo! Agora já temos milkbar, prestígio, chokito e sensação. Ahhh já testei o diamante negro tb!!! __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Karina

Mestre cuca

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Data: 22:39 Apr 18, 2011

RE: Sensação	Link permanente

Eu fiz tb!! Nossa uma delícia!! só que eu descobri uma coisa!Não nasci pra mexer com chocolate!! Gente minha cozinha tinha chocolate até pro teto,rsrs,que sujeira que faz,admiro muito quem trabalha com isso,porque não é facil!! Fora que alguns davam errado,e grudava na forma e eu tinha que comer os que não davam certo rsrsrs,amanha tiro foto!! bjos __________________ www.karinadoces.multiply.com

Semtempo

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Data: 23:20 Apr 18, 2011

RE: Sensação	Link permanente

Haha comer o que nao deu certo eh otimo! Nas primeiras vezes que eu usei chocolate eu espirrava agua na bancada e cobria tudo com plastico... aos poucos fui melhorando... __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

grazi

Assistente de Chef de cozinha

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Data: 01:42 Apr 19, 2011

RE: Sensação	Link permanente

miamm!!!!!! __________________

Malunew

Mestre cuca

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Data: 09:15 Apr 19, 2011

RE: Sensação	Link permanente

Eu ainda fico só na degustação......aliás.....esses dá pra degustar muuuuuiiitoooooo. __________________ Sem Stress!!!!!! Malunew

Karina

Mestre cuca

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Data: 16:16 Apr 19, 2011

RE: Sensação	Link permanente

Pena eu estar gripada e não sentir quase o gosto desse bombom! __________________ www.karinadoces.multiply.com

Semtempo

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Data: 16:44 Apr 19, 2011

RE: Sensação	Link permanente

Eu ainda tenho recheio na geladeira... Tinha que arrumar um destino para ele diferente da minha boca, hehe __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Karina

Mestre cuca

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Data: 18:21 Apr 19, 2011

RE: Sensação	Link permanente

hehhehe,esse recheio é muito bom,ontem eu raspei a vasilha,e hoje ainda comi esse depois q tirei a foto rsrs __________________ www.karinadoces.multiply.com

Semtempo

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Data: 18:42 Apr 19, 2011

RE: Sensação	Link permanente

Tudo culpa da Belzinha! __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Belzinha_

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Data: 22:18 Apr 19, 2011

RE: Sensação	Link permanente

KKKKKKKKKKK.... não sei de nada... rsrsrs __________________ Siga : http://www.queromaisdoceria.blogspot.com