180 g de farinha 1 ovo médio 1 c c rasa de fermento royal 1 pitada de sal 1 c s épices à pain dépices ( canela , moscada , cravo e anis ) 3 c s de manteiga ( 50 g ) 85 g açúcar mascavo 1 c s mel líquido
Misturar os ingrdientes secos.
Bater : manteiga + ovo. Ajcrescentar o mel , depois os « secos » , pouco a pouco , até obter 1 massa homogenea.
Por na geladeira pelo menos 2 h.
Abrir a massa ( 0,5 cm ) e cortar com os cortadores desejados.
