olá meninas

tenho uma receita antiga de uma amig e com o meu jeitinho (obrigada Nela!!!)
vou mostrar:

ingredientes da massa:
50g de margarina
50g de açucar
3 ovos inteiros
1 copo de leite (pequeno)
1c.sopa fermento
400g de farinha de trigo
100g de amido de milho (alteração minha)


ingredientes para recheio:
1c.sopa açucar
1c.chá manteiga
grande variedade de frutos secos
1 cálice de vinho licoroso (em Portugal uso vinho do Porto ou Madeira) - alteração minha
1.c.sopa de amido de milho(alteração minha)

passo-a-passo:
juntar o açucar, a farinha, o fermento e o amido

junta-se os ovos, depois o leite e por fim a manteiga:
 
bate-se bem até ficar um creme fino

deixa repousar por 20 minutos.
entretando prepare o recheio:

pegue nos frutos secos e corte-os em bocadinhos pequeninos e junte o açucar, o vinho, o amido e a manteiga:

deixe repousar.

findo o repouso da massa, mistura mais farinha de trigo até dar para estender:



depois de estendida, coloca-se o recheio sobre ela e enrola-se e corta-se em pedaços do tamanho de mais ou menos 1/2 palmo:

coloca-se dentro de uma forma de buraco previamente untada e deixa repousar por mais 20minutos:


vai ao forno a temperatura média durante mais ou menos 35minutos (consoante o forno)
 pincele com um pouco de calda de açucar com canela, dê um jeitinhos com açucar de confeiteiro e sirva com um bom chá...