Esse bolo fofinho, minha mamy faz desde que eu era criança, e já faz muuuuiito tempo...rsrsrs. E é sempre delicioso, acho que o ingrediente principal é o amor.
O nome é em homenagem a uma pessoa muito querida que lhe passou a receita.

Bolo Didú

 

Ingredientes:

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

3 xícaras (chá) de açúcar

4 colheres (sopa) de manteiga

1 xícara (chá) de amido de milho

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 e 1/2  xícaras(chá) de leite

4 ovos

 

Modo de preparo:

Bater o açúcar, a manteiga e as gemas. Depois acrescente a farinha de trigo o amido, o leite e continue batendo, por último coloque o fermento e as claras em neve. Assar em forno (180°). Usar forma de furo 30cm.