6 ovos inteiros 6 colheres (sopa) de açúcar 14 colheres (sopa) de farinha de trigo 1/2 colher (café) de fermento em pó
recheio:
1/2 kg de doce de leite
calda:
1/2 xícara de água morna 2 xícaras de açúcar
Bater os ovos com o açúcar por aproximadamente 15 min.,até que a massa fique homogênea e bem aerada. Misturar delicadamente o fermento à massa,por no máximo,1 min..Em seguida,acrescentar a farinha peneirada. Untar uma fôrma com manteiga e farinha de trigo.Fazer pequenos bolinhos com a ajuda de uma colher de sobremesa e deixar assar por 3 min. Unir cada dois bolinhos,utilizando o doce de leite,como recheio. Mergulhar rapidamente os bolinhos na calda,com a ajuda de um garfo.Deixar escorrer em uma grade. Depois de prontos,passar em açúcar.
