- 4 ovos batidos
- 10 colheres (sopa) de açúcar
- 1 pires de queijo ralado
- 1 colher bem cheia de amido de milho ou trigo
- 1 copo de leite
- 1 colher de manteiga
- calda queimada

Jogar a calda queimada em uma forma de buraco no meio e acrescentar
os demais ingredientes (batidos no liqüidificador). Levar ao forno
em banho maria até que o pudim esteja no ponto (espete um palito, ele
deve sair bem limpo).