Pudim de Semolina ao Caramelo - Fï¿½rum

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TOPIC: Pudim de Semolina ao Caramelo

grazi

Assistente de Chef de cozinha

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Data: 18:12 Apr 7, 2010

Pudim de Semolina ao Caramelo	Link permanente

Pudim de Semolina ao Caramelo A dona da receita pôs canela em vez da água de flor de laranjeira ( que adoro , sobretudo com semolina !! ) Ela serviu com calda de caramelo ; mas nem precisa pois já está no ponto certo foi sugerido tbm pôr uva passa ... o que eu fiz. É super leve e delicioso!! http://recetteshanane.over-blog.com/article-gateau-de-semoule-a-la-cannelle-et-au-caramel-45631644.html leite + água de flor de laranjeira = 1 litro 100 g açúcar 120 g semolina ultra fina 3 ovos batidos caramelo : 80 g açúcar - 2 c s água fazer o carameloe por no fundo da forma de 22 cm. por para ferver : leite + açúcar. Jogar a semolina em cima e continuar mexendo. Abaixar o fogo e continuar misturando durante 6 min. Tirar do fogo e acrescentar os ovos. Misturar bem e por na forma. Assar uns 30 min. Desenformar uns 2 mn depois , com cuidado. Melhor se deixar na geladeira de 1 dia para o outro. -- Edited by grazi on Wednesday 7th of April 2010 06:15:40 PM __________________

kyntha

Assistente de Mestre cuca

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Data: 20:59 Apr 10, 2010

RE: Pudim de Semolina ao Caramelo	Link permanente

Uma verdadeira delícia! Adoro pudim e esse está uma tentação grannnnde! __________________ Kyntha

grazi

Assistente de Chef de cozinha

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Data: 09:52 Apr 11, 2010

RE: Pudim de Semolina ao Caramelo	Link permanente

obrigada !!! __________________

Docemelga

Assistente de Mestre cuca

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Mensagens: 1465

Data: 10:55 Apr 11, 2010

RE: Pudim de Semolina ao Caramelo	Link permanente

grazi Este pudim deve ser uma delicia!...Parabens! Será que posso substitur a semolina, por sêmola de milho??? __________________ Amigos, são como flores... cada um tem o seu encanto! Por isso, cultive-os http://docemelga.blogspot.com/ *http://viajandoaojardimdossabores.blogspot.pt*

grazi

Assistente de Chef de cozinha

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Mensagens: 6370

Data: 12:54 Apr 11, 2010

RE: Pudim de Semolina ao Caramelo	Link permanente

sinceramente , nao sei.. a semolina aqui tem 3 grossuras do grao : é bemmmmm fininha mesmo!!! fui ver o que tinha e saíu igual ao fubá da YOKI. __________________

Cynthia

Aprendiz

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Mensagens: 174

Data: 18:52 Apr 11, 2010

RE: Pudim de Semolina ao Caramelo	Link permanente

hummmmm que delicia, esta foto está muito apetitosa parabens pela receita. __________________ Só existe uma coisa melhor do que fazer novos amigos: conservar os velhos. http://receitasdacyn.com.br/ https://www.facebook.com/ReceitasDaCyn

Tite

Assistente de Chef de cozinha

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Mensagens: 3534

Data: 05:49 Apr 12, 2010

RE: Pudim de Semolina ao Caramelo	Link permanente

Grazi: não tinha visto essa delícia.. adoro semolina! __________________ Diga NAO aos blogs com fotos copiadas, ou sem citação de autoria, ou da fonte copiada.

Cozinheiro (a)

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Mensagens: 431

Data: 17:05 Apr 15, 2010

RE: Pudim de Semolina ao Caramelo	Link permanente

Grazi ficou apetitoso mas tenho uma pergunta. Assar em banho- maria ou não? Voltei amiga! Kika __________________ Ninguém é tão bom quanto todos nós juntos. Kika

grazi

Assistente de Chef de cozinha

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Mensagens: 6370

Data: 02:27 Apr 16, 2010

RE: Pudim de Semolina ao Caramelo	Link permanente

que legal kika , vc nos fez falta!! nao é assado em banho-maria. única precauçao : Desenformar uns 2 mn depois , com cuidado. Melhor se deixar na geladeira de 1 dia para o outro. __________________

Docemelga

Assistente de Mestre cuca

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Mensagens: 1465

Data: 12:37 Apr 18, 2010

RE: Pudim de Semolina ao Caramelo	Link permanente

Meninas, o meu pudim, está no forno!... Não fiz para o almoço, mas fiz!...como não tinha água de flor de laranjeira, utilisei 1 litro de leite e aromatizei com vagem de baunilha e casca de limão...substitui a semolina, por sêmola de milho!...ah! e acrescentei 20 gr de açucar... Agora...vamos ver o resultado!... Grazi, só acho que não vou esperar para amanhã, para ver o resultado!...rsrsrs Na geladeira, de um dia para o outro(???) __________________ Amigos, são como flores... cada um tem o seu encanto! Por isso, cultive-os http://docemelga.blogspot.com/ *http://viajandoaojardimdossabores.blogspot.pt*

grazi

Assistente de Chef de cozinha

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Data: 14:45 Apr 18, 2010

RE: Pudim de Semolina ao Caramelo	Link permanente

sim!!!! besligue e coma o resto No dia seguinte: assim , poderá voltar dar o seu palpite !! tomara que sai bom!!!!! __________________

Docemelga

Assistente de Mestre cuca

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Data: 17:27 Apr 18, 2010

RE: Pudim de Semolina ao Caramelo	Link permanente

Ficou lindo e saboroso o pudim... Grazi, só belisquei...tenho a certeza, que amanhã, estará muito melhor!... __________________ Amigos, são como flores... cada um tem o seu encanto! Por isso, cultive-os http://docemelga.blogspot.com/ *http://viajandoaojardimdossabores.blogspot.pt*

grazi

Assistente de Chef de cozinha

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Data: 07:52 Apr 19, 2010

RE: Pudim de Semolina ao Caramelo	Link permanente

que bom!! espero que seja do seu agrado , pois é muito gratificante quando alguém experimenta e dá certo!! __________________

Docemelga

Assistente de Mestre cuca

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Data: 08:56 Apr 19, 2010

RE: Pudim de Semolina ao Caramelo	Link permanente

Grazi, tem razão!... o pudim, hoje, ainda está mais saboroso!... Obrigada pela receita! Bj __________________ Amigos, são como flores... cada um tem o seu encanto! Por isso, cultive-os http://docemelga.blogspot.com/ *http://viajandoaojardimdossabores.blogspot.pt*

Malunew

Mestre cuca

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Data: 16:00 Apr 30, 2010

RE: Pudim de Semolina ao Caramelo	Link permanente

Ficou um arraso Grazy!!!!!! __________________ Sem Stress!!!!!! Malunew

grazi

Assistente de Chef de cozinha

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Data: 02:12 May 1, 2010

RE: Pudim de Semolina ao Caramelo	Link permanente

nao tinha visto a sua resposta antes Docemelga.... fiquei super feliz lendo o seu comentário!! faz uns dias fiz esta sobremesa e pensei em vc.... disse-me a mim mesmo: ela nao voltou para dar o palpite , pq nao gostou... obrigada a vc tbm maluga. __________________

Docemelga

Assistente de Mestre cuca

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Data: 06:42 May 1, 2010

RE: Pudim de Semolina ao Caramelo	Link permanente

Grazi, adorei... e os familiares tb...bem geladinho, é optimo!... Não postei a foto, pq ficou sem qualidade!...na próxima vez que faça... pq vou repetir!...eu deixarei a foto e novo comentário... Bj doce __________________ Amigos, são como flores... cada um tem o seu encanto! Por isso, cultive-os http://docemelga.blogspot.com/ *http://viajandoaojardimdossabores.blogspot.pt*

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