Ovo de páscoa chokito

Cynthia

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Data: 20:21 Apr 3, 2010

Ovo de páscoa chokito	Link permanente

INGREDIENTES 01 lata de leite condensado ½ xícara chá de açúcar 01 xícara chá de castanha de caju moída 100g. de chocolate ao leite picadinho Flocos de arroz 500g. de chocolate picado para banhar Modo de fazer: Doure o açúcar em fogo baixo, junte as castanhas de caju, misture bem acrescente o leite condensado, e mexa até soltar do fundo da panela formando um doce mole e que de para enrolar. Retire do fogo e acrescente as 100g chocolate mexendo bem. Deixe esfriar, modele passe nos crespinhos deixe secar um pouco e banhe em chocolate. Fiz como ovo de páscoa, posso dizer que ficou maravilhoso. Para as cascas dos ovos, derreta chocolate (usei chocolate nobre meio amargo), faça a temperagem, e misture flocos de arroz. Para 300 grs de chocolate, misturei 3/4 de xícara de flocos, é bastante mesmo, pra ficar bem parecido com o chokito. Passe uma camada desse chocolate na forma, leve para secar na geladeira e repita. Passe uma camada do recheio de caramelo, e cubra com uma camada de chocolate com flocos de arroz. Esta receita me foi presenteada pela amiga Cris Dalto, da comunidade Culinaria -Receitas. -- Edited by Tite on Saturday 3rd of April 2010 08:29:32 PM __________________ Só existe uma coisa melhor do que fazer novos amigos: conservar os velhos. http://receitasdacyn.com.br/ https://www.facebook.com/ReceitasDaCyn

kyntha

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Data: 17:33 Apr 4, 2010

RE: Ovo de páscoa chokito	Link permanente

Cynthia, suas receitas de ovos de páscoa são diferentes e sensacionais. Parabéns! __________________ Kyntha

grazi

Assistente de Chef de cozinha

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Data: 10:41 Apr 7, 2010

RE: Ovo de páscoa chokito	Link permanente

custou para a foto aparecer mas valeu a pena: que espetáculo!!!! os seus flocos de arroz continuam crocantes depois de uns dias? se sim , tem 1 dica para me dar ? obrigada!! __________________

Semtempo

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Data: 07:53 Mar 30, 2011

RE: Ovo de páscoa chokito	Link permanente

Cynthia, Vc sabe a validade desse ovo? Acho que vou fazer ovo esse ano, hehe __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Cynthia

Aprendiz

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Data: 12:07 Mar 30, 2011

RE: Ovo de páscoa chokito	Link permanente

VAnessa Bom dia!! então, validade cai naquela regrinha básica né? em cada região pode variar, pois depende de clima e tals... em clima úmido dura menos... eu fiz este ovo ano passado na semana da páscoa, então ficou aqui 1 semana só, até ser devorado rsrs, mas como o recheio é tudo bem cozido, acredito que pode colocar uns 15 dias de validade na boa tá? __________________ Só existe uma coisa melhor do que fazer novos amigos: conservar os velhos. http://receitasdacyn.com.br/ https://www.facebook.com/ReceitasDaCyn

Cynthia

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Data: 12:09 Mar 30, 2011

RE: Ovo de páscoa chokito	Link permanente

Nosssaaaaa nem vi a pergunta da Grazi, desculpe tá? (do ano passado afff) os flocos de arroz estando envolvidos no chocolate, duram bastante, crocantes, pois o chocolate os conserva tá? __________________ Só existe uma coisa melhor do que fazer novos amigos: conservar os velhos. http://receitasdacyn.com.br/ https://www.facebook.com/ReceitasDaCyn

Semtempo

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Data: 13:13 Mar 30, 2011

RE: Ovo de páscoa chokito	Link permanente

Obrigada Cynthia... Perguntei pq nunca fiz bombons, ovos etc. Se fizer esse ano vai ser de farra... (e por protesto pq os ovos estão olho da cara) __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

grazi

Assistente de Chef de cozinha

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Data: 13:57 Mar 30, 2011

RE: Ovo de páscoa chokito	Link permanente

obrigada pela resposta. __________________

Cynthia

Aprendiz

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Data: 14:23 Mar 30, 2011

RE: Ovo de páscoa chokito	Link permanente

Vanessa Nem me fale em preços... um absurdo né? esse chokito foi pedido do meu filho Yuri, ano passado, este ano ele tá inventando moda, quer que eu faça um Sonho de Valsa que fique igualzinho... o problema é que aqui nao encontro as placas de hóstia (mais finas do que placas de waffer), pra pode envolver o recheio e ficar parecido... vamos ver o que consigo rsrs A gente se desdobra por causa dos filhos né? Eu comprei uma forma de coelha grávida, ja pensando na netinha, mas ela ainda não come chocolates, mas já tenho uma encomenda da vizinha... vou ver como sai, pois quero pintar o chocolate, se ficar legal, posto aqui Teve um ano que cheguei à derreter + de 300 kilos de chocolate para ovos, forneci ´para uma escola, fora sa encomendas... todo ano fiz bastante, mas com esse derramamento de gente fazendo e vendendo baratinho (porque usam chocos hidro e fracionados) eu decidí parar, mas todo ano tenho clientes que me pedem os especiais, pão de mel, trufados e esse chokito acabei vendendo tb ano passado d eúltima hora... foi só postar foto dele no orkut rsrs Faça, fica delicioso __________________ Só existe uma coisa melhor do que fazer novos amigos: conservar os velhos. http://receitasdacyn.com.br/ https://www.facebook.com/ReceitasDaCyn