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TOPIC: Delícias Pascais

Docemelga

Assistente de Mestre cuca

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Mensagens: 1465

Data: 20:01 Mar 28, 2010

Delícias Pascais	Link permanente

Amigas, estamos na semana que antecede o dia de Páscoa... Todos os anos preparo, algumas "Delicias Pascais", para oferecer aos familiares e amigos e principalmente àqueles, que são nossos "afilhados"... è uma tradição portuguesa...que me trás optimas recordações da minha infância... Sentia-me triste por não me sentir capaz de festejar a Páscoa, como habitualmente, mas felizmente, nesta última semana, melhorei um pouco e já iniciei lguns preparativos... Quero agradecer às amigas que se manifestaram no sentido de eu melhorar e voltar a ser uma companhia assídua aqui no forum... Obrigada a todas... E agora para iniciar esta Época..., deixo-vos a minha primeira delícia... " Amêndoas de Sobremesa" 1 - Coloque num tacho, de preferência em cobre, 1 chávena almoçadeira de açúcar e igual quantidade de água. Leve ao lume, até fazer ponto pérola fraco e junte 1 cháv. almoçadeira de amêndoa com pele ( passe a amendoa, rápidamente, por agua corrente, para retirar o excesso de pó, natural da amêndoa). Deixe ferver em lume médio alto, mexendo de vez em quando, até o açúcar começar a secar( confome foto ) 2- Retire rápidamente do lume e mexa sempre, até fazer ponto de areia 3 - Leve de novo ao lume e quando o açúcar começar a derreter, mexa sem parar até o ponto de areia envolver toda a amêndoa. Retire do lume, continue a mexer e repita o que fez, até a amêndoa ganhar brilho. 4 - Coloque a amêndoa no tapete de silicone e deixe arrefecer. ainda quente, separe alguma que fique colada e coloque numa travessa grande e deixe arrefecer completamente ...espero que vos agrade esta receita...e Uma Páscoa Feliz...com mtas amêndoas... __________________ Amigos, são como flores... cada um tem o seu encanto! Por isso, cultive-os http://docemelga.blogspot.com/ *http://viajandoaojardimdossabores.blogspot.pt*

Docemelga

Assistente de Mestre cuca

Estado: Offline

Mensagens: 1465

Data: 20:19 Mar 28, 2010

RE: Delícias Pascais	Link permanente

Amigas, antes que pergutem... 1 cháv. almoçadeira de açúcar = 300 gr 1 cháv. almoçadeira de água 1 cháv. almoçadeira de amêndoa = 200 gr Resultado final dá 400 gr de amêndoa A taça que apresento no final tem 2 Kg de amêndoa ( 5 doses) Não aconselho a fazer doses maiores, pelo esforço de mexer... e tbém pq é mais moroso e o resultado final, nem sempre tem sucesso. Eu, demoro cerca de 20 m a fazer cada dose... Beijinhos __________________ Amigos, são como flores... cada um tem o seu encanto! Por isso, cultive-os http://docemelga.blogspot.com/ *http://viajandoaojardimdossabores.blogspot.pt*

Tantra

Assistente de Mestre cuca

Estado: Offline

Mensagens: 1317

Data: 04:24 Mar 29, 2010

RE: Delícias Pascais	Link permanente

Bom dia Docemelga: nossa termino de levantar faz um pouquinho e vejo esa locura. E uma das coisas preferidas do meu marido. Fico feliz que tenha melhorado. Se nota que voce e boa cozinheira: olla de cobre,aqui ja nom hay e som moito boas,sei por minha avo,mae....... Aseguro pra voce que esta vou fazer,asim que ja empezo com minhas preguntinhas,a pesar que voce explicou todo moito bem. Ponto perola?inda que sei que si mexo na net ou por aqui encontro,prefiro que voce que fiz me diga,ok Que som chavenas almoçadeiras? Ponto de areia? Amiga como estes dias som de "jaleo culinario" conteste cando voce poda,ok Obrigada por a receitas,as fotos.... Fico Feliz que este melhor FELIZ PASCUA __________________ A vida e estar sempre comenzando

Docemelga

Assistente de Mestre cuca

Estado: Offline

Mensagens: 1465

Data: 00:12 Mar 30, 2010

RE: Delícias Pascais	Link permanente

Tantra, ainda bem que seu marido gosta destas amêndoas, pq são muito boas... Desculpe não responder hoje, às suas questões, mas tive comigo uma amiga e foi um dia agitado, para quem ainda está em recuperação...fui para a fisioterapia...e sinto-me muito cansada!... *Mas tenho uma surpresa, para a minha amiga secreta!...Ela vai receber das minhas amêndoas!...Será que vai gostar???...* Será que o pacotinho chega antes da Páscoa???... Beijos __________________ Amigos, são como flores... cada um tem o seu encanto! Por isso, cultive-os http://docemelga.blogspot.com/ *http://viajandoaojardimdossabores.blogspot.pt*

Tantra

Assistente de Mestre cuca

Estado: Offline

Mensagens: 1317

Data: 03:51 Mar 30, 2010

RE: Delícias Pascais	Link permanente

Docemelga:o importante e que voce se recupere. Beijos __________________ A vida e estar sempre comenzando

grazi

Assistente de Chef de cozinha

Estado: Offline

Mensagens: 6370

Data: 04:51 Mar 30, 2010

RE: Delícias Pascais	Link permanente

oi Docemelga , nao sabia que estava doente... espero que e recupere bem e rápido! que delicia essas amendoas!!! __________________

Cris

Assistente de Mestre cuca

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Mensagens: 1739

Data: 08:01 Mar 30, 2010

RE: Delícias Pascais	Link permanente

Docemelga, se sou eu a sua AS, é sucesso garantido!! hehehe __________________ www.bdebolo.com.br

Semtempo

Administrador

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Mensagens: 8213

Data: 09:00 Mar 30, 2010

RE: Delícias Pascais	Link permanente

Interessante... __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Ingrid

Ajudante de cozinha

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Mensagens: 280

Data: 19:15 Mar 30, 2010

RE: Delícias Pascais	Link permanente

Tenho andado muito ocupada, estudando muito! Quando não aguento mais dou uma rápida espairecida na internet, mas não comento os posts para não me demorar... Vi que todas continuam fazendo maravilhas! Parabéns! Melga querida, essas amêndoas estão divinas! Que bom que estás melhor! Feliz aniversário! Te desejo muita, muita, muita saúde! __________________ Ingrid

Docemelga

Assistente de Mestre cuca

Estado: Offline

Mensagens: 1465

Data: 19:59 Mar 30, 2010

RE: Delícias Pascais	Link permanente

Ingrid, já tinha saudades... Obrigada pelo carinho e pelos votos formulados... Vou retribuir, com muitas delícias Pascais... Beijinho grande e doce... Uma Páscoa Feliz, com mtas amêndoas "divinas", como estas... __________________ Amigos, são como flores... cada um tem o seu encanto! Por isso, cultive-os http://docemelga.blogspot.com/ *http://viajandoaojardimdossabores.blogspot.pt*

Cynthia

Aprendiz

Estado: Offline

Mensagens: 174

Data: 21:48 Mar 30, 2010

RE: Delícias Pascais	Link permanente

Hummmmm amanhã vou postar umas receitas de ovos pra voces... me aguardem __________________ Só existe uma coisa melhor do que fazer novos amigos: conservar os velhos. http://receitasdacyn.com.br/ https://www.facebook.com/ReceitasDaCyn

Semtempo

Administrador

Estado: Offline

Mensagens: 8213

Data: 20:21 Apr 29, 2010

RE: Delícias Pascais	Link permanente

Não façam essa receita! Vcs vão engordar pq vão comer muiiiiiiiito!!!!!! É muiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiito boa! Juro... come uma, duas, três... o pacote!!!!!! A-DO-REI!!!! E vou ter que fazer né!!! __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Docemelga

Assistente de Mestre cuca

Estado: Offline

Mensagens: 1465

Data: 11:50 Apr 30, 2010

RE: Delícias Pascais	Link permanente

Vanessa Que bom que vc gostou!...Obrigada!... __________________ Amigos, são como flores... cada um tem o seu encanto! Por isso, cultive-os http://docemelga.blogspot.com/ *http://viajandoaojardimdossabores.blogspot.pt*

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