excelente !

fiz 1/2 receita e usei 80 ml de óleo.

porém diminuirei a quantidade do óleo ainda mais da próxima vez.

nao fiz a calda.


Bolo de amêndoas 

http://thinkfood.com.br/index.php/category/iguarias/

150 g farinha de amêndoas

40 g farinha de rosca

raspas de 1 laranja + 1 limão

200 ml  canola

90 g açúcar

4 ovos

1 c chá  fermento em pó

Este bolo não tem muito segredo , basta peneirar os secos juntos e misturar os outros ingredients , deixando o fermento por último.

Usei forminhas individuais de torta , mas pode ser feito em forma de buraco ou retangular pequena untada e enfarinha.

Forno alto por cerca de 20 /25 mn. Resfrie e desenforme.

Pode ser servido com 1 calda :

suco de 2 laranjas                         

suco de 1/2 limão

90 g açúcar                                 

1 pau de canela / 2 cravos

-- Edited by grazi on Wednesday 3rd of March 2010 02:00:22 PM