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Post Info TOPIC: Mousse de limao


Assistente de Mestre cuca

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Mousse de limao
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2 iogurte de sabor de limao
2 de chantilly ( usar o copinho do iogurte como medida)
3 colheres de açúcar
sumo de 1/2 limao
1 pitada de canela em pó
1 pitada de semente de gergelim
3 tulipas de massa folhada

Misturar ( NAO BATER) delicadamente os iogurtes com o chantilly, o açúcar e o sumo de limao.
Repartir nas tulipas e enfeitar com a canela e o gergelim.
Servir frio.



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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Mousse de limao
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magnífico!!

vc que fez as tulipas ?

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Assistente de Mestre cuca

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RE: Mousse de limao
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O sabor deve ser maravilhoso. Servir nas tulipas ficou muito elegante. Parabéns!

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Kyntha



Assistente de Mestre cuca

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Mensagens: 1810
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RE: Mousse de limao
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Muito Obrigado pelos elogios. É a sobremesa mais pedida pelos clientes.
A tulipa é comprada feita, vem em caixas de 12 tulipas mas eu acho que nao seria dificil de fazer, nao.

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Assistente de Chef de cozinha

Estado: Offline
Mensagens: 6370
Data:
RE: Mousse de limao
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eu as fazia antigamente...

mas nunca tive coragem de por algo dentro com antecipaçao... nao amolece ?

obrigada!!


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