01 laranja inteira com a casca mas, sem as sementes 01 copo americano de óleo ( faltando 1 dedo p/ encher) 03 ovos inteiros 01 pitada de sal 02 xícaras (chá) de açúcar 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo 01 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de fazer:
Bater no liquidificador a laranja com o óleo e os ovos. A seguir coloque o açúcar e bata novamente. Despeje em uma bacia, adicione o restante dos ingredientes e misture delicadamente. Colocar em forma untada e polvilhada com farinha.Leve para assar em forno pré aquecido a 180 graus. Assim que retirar do forno polvilhe açúcar de confeiteiro.
nossa eu crei que era uma fruta do japon Cuando estuvem no Brasil comim tangerina,aqui tamem temos moita variedade e comim uma laranja de nome ajo que pera... Brigada uma vez mais
Pois amigas ,me gusta ser sincera: Ficou AZEDO Por que? fixem com tanta ilusion e carinho... Bom alguem me dira porque ,eu ja tenho minhas sospeitas Pena non pode comer nin cachorro porque non tenho Con esto quero decir que "as apariencias enganham,quem iba a decir que meu bolo bonito ficou AZEDO...
que lástima!!! Ficou tão lindo teu bolo, bem amarelinho e fofinho, além de teres caprichado na decoração...
Imagino como tenhas ficado frustrada...
Comigo esse bolo sempre dá certo!
Concordo com a Grazi, pode ter sido a qualidade da laranja... A laranja pera que tu citou, é a laranja usada pra suco aqui no Brasil pois além de doce e saborosa também tem bastante caldo, e é perfeita para fazer esse bolo.
Essa laranja que tu usou estava bem madura e suculenta?!
Grazy amiga,ja estaba com saudades... Ele ficou azedo Eu cuando non consigo fazer depois penso os por ques? Entom: huevos em bom estado oleo de girasol naranja algo aceda Non sei mais no me quedo gana de voltar a facer bolo de laranja Aqui na minha casa me tomarom o pelo,rs,rs En fim como falou Ingrid fiquei Beijos amiga
hummm bolo de laranja, adoro! acho q vou aproveitar as poucas mikans q ainda tenho no quintal, rsrsrs Esta lindo seu bolo Tania, o seu tbm Tantra e nao fique triste, tente fazer novamente e prove antes a laranja, rsrs
Tantra: não desanima, pela aparência que ficou seu bolo, tenta de novo, quem sabe na hora de fazer vc descobre o que deu errado! Eu tenho uma pessoa para dar seu bolo, acho que ela nem iria notar o gosto ácido....eheheheh
tu retirou as sementes da laranja?! Pois elas contém o ácido limonóico que é extremamente amargo...
E a casca da laranja era muito grossa?! Pois a parte branca da casca, pectina, também é bastante amarga. Quem faz doce de casca de laranja e limão sabe que tem que deixá-las de molho e ir trocando a água várias vezes...
Como te falei, a laranja mais indicada pra fazer esse bolo é a laranja que utilizamos para suco e que tu já provou, a laranja pera!
Ingrid votei a laranja sem sementes ,com a parte blanca... Eu ajo que foi o oleo de girasol,haber si alguem fala que oleo colocou a Tania Brigada por as suas "pesquisas" ja me estou recuperando da frustracion Beijos
não sei se foi o óleo, pois o de girasol tem sabor suave e neutro...
A laranja é pra ir com toda a casca na receita, mas o que quis dizer é se a laranja que tu usou não tinha a casca muito grossa, pois daí poderia influênciar no sabor amargo...
Querida Tantra, o seu bolo ficou lindo. Fiquei triste em saber que o seu bolo ficou com o sabor muito ácido. Será a laranja que vc usou ? Eu já fiz essa receita várias vezes,nunca tive reclamações...foi só elogios. A laranja que usei foi a pera...é uma laranja doce e pequena. Eu a lavei bem ,cortei as tampas,retirei o miolo central com as sementes e descartei.O que sobrou eu bati no liquidificador e fiz o bolo. O óleo que usei foi de soja. Não fique triste Tantra,as experiências na cozinha é sempre assim...entre acertos e erros, para ficarmos cada vez melhores. Bjos.
-- Edited by Tania on Thursday 26th of November 2009 02:40:03 PM
Tantra, observando bem a foto do seu bolo...vi que vc colocou uns gomos de laranja por cima para decorar, o que ficou muito bonito.Porém, quando a fruta usada está in natura pode azedar. Sempre que for decorar com frutas, tem que cozinhá-las um pouco em uma calda doce. Vc usou gomos de laranja em calda ou in natura? Pode ser essa a causa de tudo....
Grazi, que lindo ficou o seu bolo, a foto está show!!!!! Adorei esses pedacinhos de doce que vc acrescentou no bolo, deve ter ficado ainda mais gostoso. Parabéns!!!!!
Tantra, eu usei a casca também, só não coloquei as sementes. Experimenta fazer novamente ,vai dar certo. Só não coloca laranja in natura em cima do bolo para enfeitar,porque pode azedar o bolo. Bjos.