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TOPIC: Muffins para Aproveitamento das Claras


Assistente de Chef de cozinha

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Muffins para Aproveitamento das Claras
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Muffins para Aproveitamento das Claras

PetitesBouchesRcuplaPralinoise005.jpg 
 
PetitesBouchesRcuplaPralinoise004.jpg

http://boiteagateaux.canalblog.com/archives/p10-10.html

Muito bom , sobretudo se usar 1 chocolate de qualidade.

3  claras

70 g açúcar

90 g manteiga

60 g farinha

1 colher de chá de fermento em pó

quadrados de chocolate

derreter a manteiga legeiramente , acrescentar o açúcar  +  farinha  +  fermento .  Misturar bem.

Bater as claras em neve firme com 1 pitada de sal.

Acrescentar delicadamente na mistura acima.

Por a massa nas forminhas e afundar ligeiramente 1 quadrado de chocolate( nao afundar muito para nao ficar embaixo depois de assado).

Por no forno préaquecido por uns 15 min.





-- Edited by grazi on Monday 12th of October 2009 05:28:05 PM

-- Edited by *Sem tempo* on Monday 12th of October 2009 05:57:09 PM

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Muffins para Aproveitamento das Claras
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Nossa que delícia, tenho claras aqui em casa,uma ótima ideia.

bjs

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      ""   Milleni ""

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Assistente de Mestre cuca

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RE: Muffins para Aproveitamento das Claras
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Grazi, isso é uma perdição, assim dá até gosto de ganhar umas calorias extras. Uau!

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Kyntha



Mestre cuca

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RE: Muffins para Aproveitamento das Claras
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GrazY: estão lindos seus muffins.

Também postei, no tópico de muffim, outra receita para aproveitar as claras, mas esse seu ficou muito lindo!!!

Vê se consegue despachar um no contrabando, aqui prá nós????

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Sem Stress!!!!!!

Malunew



Assistente de Chef de cozinha

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RE: Muffins para Aproveitamento das Claras
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obrigada pelos elogios!!!

maluga , vai ficar so' no desejo, ou vai ter que ir para cozinha ha! ha!!!

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Mestre cuca

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RE: Muffins para Aproveitamento das Claras
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no Grazy: cê é malvada.....vou ter de ficar na vontade!!!!!

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Sem Stress!!!!!!

Malunew



Assistente de Chef de cozinha

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RE: Muffins para Aproveitamento das Claras
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fiquei com pena...mas moro tao longe , nao posso convidá-la para lhe oferecer...

fanado sério , é super fácil de se fazer. assim , vc volta nos dando o seu palpite.



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Assistente de Mestre cuca

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RE: Muffins para Aproveitamento das Claras
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hummm, que foto mais gostosa Grazi. Meu filhotre adora chocolate, vou fazer para ele.

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*peach*


Mestre cuca

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RE: Muffins para Aproveitamento das Claras
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NOssa Grazi,adorei a receita,já joguei tantas claras fora,da uma raiva porque a maioria das receitas só pede gema,agora já sei como aproveitar,a massa parece q fica bem levinha né.bjossss

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www.karinadoces.multiply.com



Assistente de Chef de cozinha

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RE: Muffins para Aproveitamento das Claras
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até o meu marido gostou ha!! ha!!

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Mestre cuca

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RE: Muffins para Aproveitamento das Claras
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Tbm jogo muitas claras fora....gostei da receita Grazi!!

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*Simone*
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