Oi Aline!

Olha, esse bem-casado tipo biscoito que falas eu conheço também pelo nome de alfajor de maisena, são bem comuns no Uruguai e na Argentina em casas de chá e cafeterias...

Mas acho que a receita que estas procurando é aquela de casamentos, né?! Esse eu nunca fiz mas já comi... Sei que é tipo um pão-de-ló, tem que umidecer com calda, rechear e cobrir com uma camada fina de glacê... É muito comum na cidade de Pelotas, que é a cidade dos doces aqui no RS!

Eu tenho uma receita de alfajor de maisena, vou procurar e depois posto, ok?!

Bjs

Tenho esta outra receita, bastante antiga mas que já fiz várias vezes e fica muito bom! Só não tenho foto! rs rs rs

Casadinhos

Ingredientes
1 xícara de manteiga ou margarina sem sal
1 xícara de açúcar
2 1/2 xícaras de maisena
1 xícara de farinha de trigo
3 gemas
2 c. sopa de conhaque
2 c. chá de fermento em pó

Modo de fazer
Bata a manteiga ou margarina na batedeira com o açúcar, acrescente as gemas e o conhaque. Desligue. Acrescente a farinha peneirada com a maisena e o fermento e amasse até formar uma massa lisa e homogênea. Se necessário, deixe descansar meia hora na geladeira. Abra a massa com rolo e corte com a borda de um copo ou cortador. Leve pra assar em forno pré-aquecido, 200ºC, em assadeira untada e enfarinhada, até ficar com a base levemente corada. Depois de frios recheie com doce de leite e passe as bordas em coco ou chocolate granulado.

Dica: guardar os biscoitos sem recheio em latas bem fechedas para conservar por mais tempo e rechear e decorar no dia de servir.

Como sempre digo, gosto das coisas com os nomes certos porque facilita a vida.. imediatamente nos remete à imagem da coisa, ao modo de fazer e tal, pois nem todo arroz cremoso é risoto.. hehe..

Oieee, meninas muito obrigada

Tite muito obrigada, acho q vou tentar testar essa receita parece otima,

Ingrid muito obrigada, entw alfajor eu ja faço, quero tentar fazer mais proximo da receita verdadeira., mesmo q me de muito trabalho kkkkkkk


Vanessa alfajor com bolacha maizena ate dei risada rssss.

Karina eu percebi q parece complicadinho, ainda vou tentar, só preciso de tempo rsssss 

bjhsssss a todas

Ahhhh!!!!

"galletitas, galletas o masa horneada" quer dizer: biscoitos, bolachas ou massa assada!

Amigas, alguem conhece algum fornecedor de embalagens para bem-casados?? ou site que venda pela internet mesmo... está complicado achar por aki... =( Preciso daquelas de tela... 

Beijos!

Eu já vi uma telinha mais grossa, por isso acho que não é bem isso que vc quer, mas quebra um galho:http://www.cromus.com.br/catalogoPrimaveraVerao2010/inicio.asp?numPagina=165

 

Os da Cromus eu encontro fácil por aqui... Imagino que na Barra doce tenha. Veja no site... (ahhh e olha tb trem da alegria, Chocolândia...)

Obrigada meninas! 

Adorei as opções, Maluga. É um mais lindo que o outro... Vou mostrar para a cliente... =)

Meninas: não deixem de visitar lojinhas que vendem artesanato e produtos para cestas, sempre tem embalagens ótimas para bem casados.

ah fiz baseado na receita q a belzinha postou neste link

http://receitasedelicias.activeboard.com/t2034365/bem-casados/

 

bjssss e muito obrigada a todas com a ajuda nas minhas duvidas.

ficou lindo !!

Olá! Fiz meus bem-casados seguindo esta receita: http://www.youtube.com/watch?v=5k9doksKpc0
O sabor ficou ótimo, porém não consigo montá-los porque grudou tudo na forma... :(
Comprei uma forma que não gruda, untei com margarina e coloquei papel manteiga e ainda assim grudou! Quando eu tentei tirar tava super grudado... Aï consegui tirar um pedaço e coloquei num pedaço de papel manteiga pra colocar o recheio e quando fui tirar percebi que ele já estava começando a grudar no papel manteiga! Aï eu fiz a calda e mergulhei ele e ele absorveu toda a calda, ficou horrendo... Alguém sabe me explicar porque isso aconteceu? Eu não entendo muito de cozinha mas sei seguir receita muito bem... fiz certinho como manda a receita e aconteceu isso! Será que precisava de mais farinha? Eu provei um pedaço sem a calda com o recheio e o sabor estava ótimo!