2 ovos 20 cl creme de leite fresco 1 copo de leite ( 200 ml ) 2 c chá fermento em pó baunilha 1 c s suco de limao 4 c s açúcar 6 c s cheias de farinha ( 130 g ) 2 c s óleo
Coloquei 2 gotas de essencia de flor de laranjeira ( o concentrado).
Por no liquidificador os 6 primeiros ingredientes , acrescentar a farinha e bater por 2 mn , velocidade máxima.
Por o óleo e bater mais 30 seg.
Deixar descansar 5 mn .
Fiz na frigideira especial e só untei a primeira vez.
Como a massa é grossa , o fogo deve ser bem baixo , para assar sem secar ou queimar.
Pode-se polvilhar açúcar , comer com nutela , xarope especial ( nao sei como se chama no brasil).
Experimentei puro e é 1 verdadeira delícia: bem macia e úmida , com o sabor da flor de laranjeira (ficou ainda melhor , miamm!!!!)
-- Edited by grazi on Sunday 16th of August 2009 07:29:36 AM
Êta coisa boa, gente!! Eu faço poucas veezs por causa do regime, mas quando faço até o meu filho casado e a minha nora aparecem!! jajajaja! Tanto dôce como salgadas ficam deliciosas. A sua tem um aspecto maravilhoso!!
