Olá fiz este bolinho para comemorar o meu aniversário, é mesmo muito delicioso receita tirada do forumbimby.com



310gr de açúcar
190gr de farinha
220gr de nozes moídas
2 Colheres (chá) fermento
2 Colheres (chá) de essência de baunilha
1 Pacote de natas
1 Pitada de sal
3 Ovos

Na bimby

Coloque as nozes no copo e durante 2 segundos na vel.4 depois mais 2 a 3 toques turbo, reservar.

Colocar o açúcar e os ovos no copo, programar 2 min. Vel.4,5.
Adicionar a baunilha, o sal, e 100gr de farinha com fermento, programar 1,30 min. Vel.5.

À parte bater as natas bem batidas e juntar no copo da bimby, programar 30 seg. vel.1 colher inversa.

Juntar os restantes 90gr de farinha, programar 1 min. Vel.3 colher inversa.
Juntar as nozes e mistura-las durante 30 seg. vel.3,5 colher inversa.



Unte e polvilhe uma forma de bolo inglês, coloque a massa e vai ao forno médio durante 35 a 40 minutos.


Á mão

Pique as nozes grosseiras e reserve.
Bata os ovos com o açucar, adicione a baunilha, o sal e 100g de farinha e o fermento.
Á parte bata as natas em chantilly e envolva na massa junte os restantes 90g de farinha envolva e juntar as nozes picadas.
Unte e polvilhe uma forma de bolo inglês, coloque a massa e vai ao forno médio durante 35 a 40 minutos.

eu fiz o bolo na bimby e cozi o bolo em forma redonda recheei com uma lata de leite condensado cozido depois de a bater na bimby para a deixar mais liquida e cobri com pasta americana caseira a receita está aqui no forum.