Estrelas irresistíveis! - Fï¿½rum

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TOPIC: Estrelas irresistíveis!

Semtempo

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Data: 21:54 May 4, 2005

Estrelas irresistíveis!	Link permanente

A receita é a mesma do alfajor. Porém como usei cortadores maiores, fica muito difícil passar chocolate, e fico com medo de que fique uma camada muito grossa. Alguém tem uma solução? Enquanto não tenho solução... eu improviso. Derreti chocolate preto e branco separadamente, e coloquei em saquinhos plásticos. Cortei a pontinha do saquinho (pontinha, bem miudinha) e fiz uns rabiscos por cima. Perfeito! -- Edited by Vanessa at 18:56, 2007-05-09 __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

grazi

Assistente de Chef de cozinha

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Mensagens: 6370

Data: 00:44 May 6, 2005

RE: Estrelas irresistíveis!	Link permanente

ficou muito bonito como fez!!! grazi __________________

Semtempo

Administrador

Estado: Offline

Mensagens: 8213

Data: 09:03 May 6, 2005

RE: Estrelas irresistíveis!	Link permanente

E gostoso também!!! (Metida né?) Em uma receita eu coloco mais uu menos uma colher de sopa de canela (rasa). Fica uma bolachinha macia, com um leve gosto de canela e com recheio de doce de leite. Minha mãe já falou para usar como recheio geléia de damasco, mas como eu não gosto ainda não fiz! Pode fazer Grazi, eu garanto!!! Vanessa __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

grazi

Assistente de Chef de cozinha

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Mensagens: 6370

Data: 16:36 May 6, 2005

RE: Estrelas irresistíveis!	Link permanente

o seu alfajor fica macio??? eu fiz uma fez( nao a sua receita) e estava bem crocante.... grazi __________________

Semtempo

Administrador

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Mensagens: 8213

Data: 16:56 May 6, 2005

RE: Estrelas irresistíveis!	Link permanente

Grazi, Quando estive na Argentina, comi um alfajor em cada esquina. E reparei que todos eles eram macios... Desde então, mudei "a hora" de tirar os meus do forno, pois se deixar mais tempo no forno, eles ficam durinhos. Digamos que, para ficarem macios, é só deixar no forno até começar a dourar a parte de baixo. Vanessa __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

andcmatos

Iniciante

Estado: Offline

Mensagens: 1

Data: 16:21 Feb 15, 2008

RE: Estrelas irresistíveis!	Link permanente

Como assim dourar a parte de baixo???, como vou saber ? __________________

grazi

Assistente de Chef de cozinha

Estado: Offline

Mensagens: 6370

Data: 16:54 Feb 15, 2008

RE: Estrelas irresistíveis!	Link permanente

vc vai verificando .... suspende 1 e logo verá se está dourado ou se precisa mais tempo!! __________________

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