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F�rum -> Doces - Com fotos -> Mil Folhas de Morango (Anita) – blog Mauro Rebelo
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TOPIC: Mil Folhas de Morango (Anita) – blog Mauro Rebelo
Aline JP


Mestre cuca

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Mil Folhas de Morango (Anita) – blog Mauro Rebelo
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Mil Folhas de Morango By Anita

INGREDIENTES PARA A MASSA
04 gemas
50g de manteiga
25ml de leite
01 pitada de sal
150g de trigo

RECHEIO
01 caixa de morangos cortados em cubos ou lâminas
01 lata de leite condensado
A mesma medida de leite comum
02 colheres de sopa de amido de milho
01 colher de sopa de margarina
02 gemas

COBERTURA
01 pote (300g) de creme de leite fresco gelado (nata)
200 ml de leite gelado
05 colheres de sopa de açúcar

Morangos para Decorar

PREPARACÃO DA MASSA
Formar uma massa com as gemas, a manteiga (derretida), a água, sal e o trigo sem sovar muito. Estirar a massa muito fina, cortar com um molde (eu usei um prato), colocá-las em forma untada e enfarinhada e assar em forno forte por uns 3 a 5 minutos, reservar. Rendeu seis folhas.

PREPARAÇÃO DO RECHEIO
Reserve os morangos já picados. Leve os outros ingredientes ao fogo até engrossar. Deixe esfriar e aplique.

PREPARAÇÃO DA COBERTURA
Coloque todos os ingredientes na batedeira e bata bem até ficar cremoso, cuidado com o ponto, se passar do ponto cremoso, vira manteiga...

MONTAGEM
Una as tampas com o creme do recheio, alternando sempre; creme, morangos picados e as tampas. Espalhe a Cobertura e Decore a gosto.
 
 
 


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Aline JP


Mestre cuca

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RE: Mil Folhas de Morango (Anita) – blog Mauro Rebelo
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eu estou doida para fazer esse torta, por conhecidencia recebi um email com essa receita, 
eu pesquisei no google, tem varias formas de fazer essa torta mil folhas, alguem ja fez? bjssss



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grazi


Assistente de Chef de cozinha

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RE: Mil Folhas de Morango (Anita) – blog Mauro Rebelo
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o bolo esta' maravilhoso !

eu o conhecia com massa folhada.

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Aline JP


Mestre cuca

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RE: Mil Folhas de Morango (Anita) – blog Mauro Rebelo
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entw Grazi eu nunca comi, mas pelas fotos de vi na net parece ser tudo de bom.
eu achei receitas com massa pão de ló, com varias massas, por isso estou na duvida de qual fazer, como nunca tinha visto essa torta, nw sei qual é a receita certa rsss bjsss

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grazi


Assistente de Chef de cozinha

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RE: Mil Folhas de Morango (Anita) – blog Mauro Rebelo
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a certa e' com com massa folhada, mas que infelizmente murcha e nao fica mais gostosa para o dia seguinte.

ja' com pao de lo' , cada dia que passa fica mais umida e gostosa!!

de verdade as fotos estao maravilhosas e da' vontade de pegar 1 pedaco!!!

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Semtempo


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Mil Folhas de Morango (Anita) – blog Mauro Rebelo
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Dá uma olhada aqui:
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-- Edited by Tite at 19:56, 2009-01-28

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Aline JP


Mestre cuca

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RE: Mil Folhas de Morango (Anita) – blog Mauro Rebelo
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Oiee Vanessa muito obrigada.
entw eu tomei coragem e fiz essa receita do blog do Mauro Rebelo ontem mesmo rsss
o desejo falou mais alto.
ontem eu comi ficou uma delicia. leve e muito gostoso, meu marido tbem adorou
hj quando acordei comi no cafe da manha rsss, geladinho, ficou tudo de bom tbem
a massa nw ficou ruim de um dia para o outro,
essa massa é gostosa, nw é a folhada ne, mas lembra um pouco.
depois coloco a foto bjsss

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Aline JP


Mestre cuca

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RE: Mil Folhas de Morango (Anita) – blog Mauro Rebelo
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eis aqui a foto  da torta rsss
 






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Cozinheiro (a)

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RE: Mil Folhas de Morango (Anita) – blog Mauro Rebelo
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Uau, que show de torta!!!

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Malunew


Mestre cuca

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RE: Mil Folhas de Morango (Anita) – blog Mauro Rebelo
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Aline!!!!

Fantástica essa torta......tenho uma sobremesa que é parecida com esta, uma hora faço e posto aqui no fórum....

Tua barriginha tá linda!!!!!

PARABÉNS EM DOBRO!!!!!

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Sem Stress!!!!!!

Malunew
Aline JP


Mestre cuca

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RE: Mil Folhas de Morango (Anita) – blog Mauro Rebelo
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Oieee, muito obrigada em dobro tbem
ah essa foto da barriga foi tirada ja faz quase um mes, ja acresceu bem mais, vou ver se tiro outra rsss. bjssssss

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grazi


Assistente de Chef de cozinha

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RE: Mil Folhas de Morango (Anita) – blog Mauro Rebelo
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aline, o seu bolo está espetacular: parabéns!

deve ter ficado muito gostoso tbm!

logo que vc postou , eu deu o meu comentário.... que se evaporou como quase sempre ha!! ha!!

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Malunew


Mestre cuca

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RE: Mil Folhas de Morango (Anita) – blog Mauro Rebelo
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Grazi: acho que teremos de chamar o gênio da lâmpada ou um detetive bem bom para ver o que acontece com as respostas que somem....às vezes acontece comigo tb...

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Sem Stress!!!!!!

Malunew
Suzana Teshima


Cozinheiro (a)

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RE: Mil Folhas de Morango (Anita) – blog Mauro Rebelo
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Hummm aiii que vontade de comer essa sua torta Aline parece maravilhosa
Parabens!
bjusss

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grazi


Assistente de Chef de cozinha

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RE: Mil Folhas de Morango (Anita) – blog Mauro Rebelo
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maluga, ainda bem que acontece com outras pessoas tbm, para nao pensarem que estou inventando ha!! ha!!

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Malunew


Mestre cuca

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RE: Mil Folhas de Morango (Anita) – blog Mauro Rebelo
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Grazi: Mais algo em comum.....rsrsrs....além da fome....

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Sem Stress!!!!!!

Malunew
grazi


Assistente de Chef de cozinha

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RE: Mil Folhas de Morango (Anita) – blog Mauro Rebelo
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ha! ha! ha!!!

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