04 ovos 01 copo de yogurte natural 02 colheres de manteiga 02 xícaras de açúcar 01 kg de aipim ralado 01 vidro (170ml) de leite de coco 01 xícara de amido de milho 01 envelope de fermento para bolos
misturar todos os ingredientes no liquidificador e assar em forno baixo por 30 a 40 minutos.
Cobertura:
01 lata de leite condensado cozido (ao ponto de branquinho) 01 envelope de coco ralado sem açúcar
Grazi: Até tentei colocar a foto maior, mas não consegui que ficasse nítida, quem tirou foi meu filho enquanto minha mãe estava a devorar o pedaço. Dá próxima vez, tento fazer maior
Maria Cristina: o fermento é aquele fermento químico comun, acho que as marcas são monopol e royal.
