Oi meninas, este bolo minha vizinha faz sempre. Resolvi imitar e deu certo, é bem fácil mesmo. Quanto a coalhada acredito que a mais molinha fica melhor que a bem dura. Pode ser substituida por iogurte mas com o mesmo fica um bolo mais ácido, menos suave. É assim: 4 ovos todos juntos, bater na batedeira com 2 xícaras de açúcar, e acrescentar aos poucos os demais ingredientes: 200 ml.de coalhada 1/2 xícara de óleo de canola 1 e 1/2 xícara de trigo peneirado 1 colher de sopa de fermento royal Colcar em forma untada e polvilhada com açúcar e canela. Forno quente. Aí está o resultado:
Grazi: pelas receitas que ando vendo, duas xicaras de açúcar para um bolo é a quantidade mínima, a não ser que vc faça um bolo pequeno e use só meia receita.
Grazi: Olha que eu até tento não por muito açúcar, mas notei que se diminuo o dito veneno gostoso, a receita perde em volume e consistência. Então optei: se vou fazer, meto logo o açúcar todo, senão, é melhor nem fazer para não comer....eheheheheh (essa última hipótese sempre perde)
