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F�rum -> Doces - Com fotos -> Biscoitos de chocolate e pecans
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TOPIC: Biscoitos de chocolate e pecans
Tite


Assistente de Chef de cozinha

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Mensagens: 3534
Data:
Biscoitos de chocolate e pecans
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Essa é mais uma variação desse biscoito aqui.

1 xíc. de manteiga
1 xíc. de açúcar
1 ovo
1/2 xícara de cacau em pó
Gotas de essência de baunilha (opcional)
2 colheres de chá de fermento em pó
1/2 xíc. de pecans trituradas
3 xíc. de farinha de trigo (aprox.)

para decorar:
clara de ovo
pecans picadas
chocolate derretido

Bata a manteiga, o açúcar e o ovo até ficar bem cremoso. Junte a baunilha, o fermento, as pecans, o cacau e farinha de trigo até dar o ponto de modelar bolinhas. Passe na clara de ovo e depois role nas pecans picadas. Coloque os biscoitos em assadeira untada e enfarinhada (ou use tapete de silicone) e asse a 180 graus por 12 a 15 minutos aprox. Retire e deixe esfriar. cubra com chocolate derretido e salpique mais pecans picadas.

ee43b9ce.jpg


-- Edited by Tite at 07:42, 2008-12-23

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grazi


Assistente de Chef de cozinha

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Mensagens: 6370
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RE: Biscoitos de chocolate e pecans
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estao demais: adorei!!!

tem pecans no brasil ???



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Tite


Assistente de Chef de cozinha

Estado: Offline
Mensagens: 3534
Data:
RE: Biscoitos de chocolate e pecans
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Obrigada, Grazi.. tem pecans sim. As que usei vieram do sítio da mãe de uma vizinha, ruim é descascar.. hehe..

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Suzana Teshima


Cozinheiro (a)

Estado: Offline
Mensagens: 811
Data:
RE: Biscoitos de chocolate e pecans
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ai ai ai que tortura Tite kkk
estou aqui babando
Feliz Natal! bjs

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