- 80g de caroços de pêssegos - 2 litros de álcool de 40 graus - 200g de açúcar - flor de laranjeira
Modo de Preparar
Tome 80g de caroços de pêssegos e parta-os, grosseiramente, com martelo, tanto as cascas como as amêndoas. Deite-os assim de infusão, por uns 10 dias, em 2 litros de álcool de 40 graus. Junte então, 2 xícaras de calda rala, feita com 200 g de açúcar, perfume com uma colher de água de flor de laranjeira, filtre e engarrafe.,
